【摘要】：半胱胺鹽酸鹽(cysteamine hydrochloride,CSH)可通過修飾生長(zhǎng)抑素的二硫鍵來促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育,由于其特殊的理化特性,生產(chǎn)上采用其腸溶型包被形式,目前關(guān)于其在消化道的釋放效應(yīng)一般以動(dòng)物生長(zhǎng)性能評(píng)估,比較耗時(shí)、費(fèi)力。本試驗(yàn)旨在通過胃-小腸仿生消化評(píng)估包膜產(chǎn)品的包被效果,同時(shí)檢測(cè)其對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能的影響以驗(yàn)證仿生消化的結(jié)果。初步建立包膜產(chǎn)品在胃-小腸釋放的評(píng)估方法,研究結(jié)果將對(duì)企業(yè)在包被技術(shù)的改進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面提供參考。實(shí)驗(yàn)分為4部分,1)采用單因素完全隨機(jī)設(shè)計(jì),對(duì)測(cè)定日糧、食糜及排泄物中CSH的碘量法進(jìn)行改進(jìn)。2)建立一種測(cè)定雞食糜及排泄物中CSH含量的柱前衍生液質(zhì)聯(lián)用法:以N-乙基馬來酰亞胺為衍生劑,C_(18)柱分離,流動(dòng)相為0.1%甲酸水溶液及0.1%甲酸乙腈溶液。3)研究?jī)煞N包材類型的包膜產(chǎn)品在雞胃-小腸仿生消化中的釋放效應(yīng),試驗(yàn)采用單因素完全隨機(jī)設(shè)計(jì),模擬胃及模擬小腸消化時(shí)間分別設(shè)4個(gè)水平,分析包膜產(chǎn)品在仿生消化中的釋放率及包膜產(chǎn)品殘?jiān)庥^的變化。4)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),分成4個(gè)處理,每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)16只雞。處理1為基礎(chǔ)日糧,處理2、3、4組分別在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上添加Ⅰ型包膜產(chǎn)品80 mg/kg、Ⅱ型包膜產(chǎn)品40 mg/kg和Ⅱ型包膜產(chǎn)品80 mg/kg,比較以兩種包膜產(chǎn)品對(duì)肉仔雞生長(zhǎng)性能的影響以驗(yàn)證試驗(yàn)三的結(jié)果。實(shí)驗(yàn)結(jié)果:1)1 mL H_2SO_4溶液預(yù)處理可以排除日糧、食糜及排泄物對(duì)CSH測(cè)定的干擾,改進(jìn)后的碘量法可以準(zhǔn)確定量日糧、食糜及排泄物中包膜產(chǎn)品含量。2)以液質(zhì)聯(lián)用法測(cè)定雞十二指腸、空腸、回腸食糜及排泄物中CSH,回收率均在90%以上,由此可見,利用柱前衍生高效液相色譜法可較為準(zhǔn)確的檢測(cè)出雞消化道食糜及排泄物中CSH的含量。3)Ⅰ型包膜產(chǎn)品在胃仿生消化階段總釋放率為5%左右,在小腸仿生消化階段釋放率在20%左右,但是變異較大,而Ⅱ型包膜產(chǎn)品在胃仿生消化階段釋放率在72%左右,再經(jīng)過小腸仿生消化,包膜內(nèi)有效成分可完全釋放。4)處理3、4的平均日增重、21日齡末重較于處理1顯著提高(P0.05),尤其以處理3促生長(zhǎng)效果最好;而處理2肉雞生長(zhǎng)性能相對(duì)于對(duì)照組未顯示顯著的提升可能與Ⅰ型產(chǎn)品釋放不完全相關(guān)。綜上所述,本研究建立了在日糧及食糜背景下包膜半胱胺含量的常、微量測(cè)定方法,在此基礎(chǔ)上采用雞胃-小腸仿生消化評(píng)估了2種包膜半胱胺產(chǎn)品的釋放特性,并通過肉雞生長(zhǎng)試驗(yàn)驗(yàn)證,為企業(yè)對(duì)包膜產(chǎn)品的研發(fā)、品控等方面提供參考。
【圖文】：

CS標(biāo)準(zhǔn)圖譜

CS標(biāo)準(zhǔn)工作曲線
【學(xué)位授予單位】：河北工程大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號(hào)】：S831.5

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本文編號(hào)：2597389