【摘要】：本試驗(yàn)通過(guò)探究飼糧添加不同水平的氯化銨對(duì)泌乳奶牛生產(chǎn)性能及血尿代謝的影響,旨在確定氯化銨在泌乳奶牛飼糧中的適宜添加量。采用完全隨機(jī)設(shè)計(jì),將48頭泌乳日齡、體重、胎次及產(chǎn)奶量相近的中國(guó)荷斯坦奶牛隨機(jī)分為4組,每組12頭,各組氯化銨添加量分別為每頭牛0(對(duì)照)、150、300和450 g/d。預(yù)試期14 d,正試期56 d。結(jié)果表明:1)干物質(zhì)采食量(P=0.012)和產(chǎn)奶量(P=0.008)隨氯化銨添加量的增加線性降低,300 g/d組和450 g/d組顯著低于對(duì)照組(P0.05);乳脂率和乳糖率未受氯化銨添加的影響(P0.05),乳蛋白率有線性升高的趨勢(shì)(P=0.094)。2)隨氯化銨添加量的增加,尿液p H呈二次曲線降低(P=0.012),且300 g/d組和450 g/d組顯著低于對(duì)照組(P0.05);血清的氯離子(P=0.002),尿液的氯離子(P=0.004)、鈣離子(P0.001)、磷離子(P=0.017)及鎂離子(P=0.048)濃度均隨氯化銨添加量的增加線性升高。3)血清尿素濃度隨氯化銨添加量的增加線性升高(P=0.018),300 g/d組和450 g/d組顯著高于對(duì)照組(P0.05)。綜上所述,泌乳奶牛飼糧中氯化銨添加量不能超過(guò)300 g/d,推薦劑量為150 g/d。
【作者單位】： 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院-世界農(nóng)用林業(yè)中心農(nóng)用林業(yè)與可持續(xù)畜牧業(yè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室;東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全與營(yíng)養(yǎng)協(xié)同創(chuàng)新中心;中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì);北京中地種畜有限公司;
【基金】：“十二五”科技支撐(2012BAD12B02-5) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管(飼料)項(xiàng)目“反芻動(dòng)物飼料安全評(píng)價(jià)” 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程(ASTIP-IAS07)
【分類(lèi)號(hào)】：S823

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