發(fā)布時間：2019-03-03 12:33

【摘要】：目的根據(jù)反芻動物主要是依靠瘤胃發(fā)酵這一特點,研制出以丙酸菌為主的高效安全的奶牛瘤胃復合微生態(tài)制劑,可以提高瘤胃丙酸產(chǎn)生量,改善奶牛能量負平衡,從而解決生產(chǎn)中目前所面對的技術難題。方法通過健康奶牛瘤胃高產(chǎn)丙酸菌株的分離、鑒定,篩選瘤胃高產(chǎn)丙酸菌株和飼用酵母菌優(yōu)勢組合,制備高效、無污染的以丙酸高產(chǎn)菌為核心技術的圍產(chǎn)期奶牛瘤胃微生態(tài)制劑。結(jié)果1、通過對瘤胃液中厭氧菌的分離成功分離出了丙酸生成菌,用生化特性和16s r RNA克隆的方法成功鑒定了高產(chǎn)丙酸生成菌埃氏巨型球菌、反芻月形單胞菌和小韋榮球菌。2、篩選了高產(chǎn)丙酸生成菌株和飼用酵母菌的最佳組合,即熱帶假絲酵母、釀酒酵母和產(chǎn)朊假絲酵母,以及三株丙酸生成菌,月形單胞菌菌液、小韋榮球菌和埃氏巨形球菌。3、通過檢測發(fā)現(xiàn)體外瘤胃液對揮發(fā)性脂肪酸有一定的影響,對不同時間段的檢測表明,ph先下降后上升;乙酸、丙酸呈下降趨勢;乳酸濃度呈下降趨勢;丁酸是先上升后下降。結(jié)論1、已明確高產(chǎn)丙酸菌對奶牛瘤胃丙酸生成量及能量代謝的有一定影響,揭示微生態(tài)制劑改善奶牛能量負平衡的作用機制2、從健康奶牛瘤胃中分離出高產(chǎn)丙酸菌株;通過酵母菌組合與高產(chǎn)丙酸菌株體外復合培養(yǎng),篩選出高產(chǎn)丙酸菌株與酵母最優(yōu)組合,即熱帶假絲酵母、釀酒酵母和產(chǎn)朊假絲酵母,以及三株丙酸生成菌,月形單胞菌菌液、小韋榮球菌和埃氏巨形球菌。研制出可改善奶牛能量負平衡的復合微生態(tài)制劑。
[Abstract]:Objective according to the characteristic that ruminants mainly rely on rumen fermentation, a highly effective and safe compound microecological preparation of rumen with propionic acid bacteria was developed, which can increase rumen propionic acid production and improve negative balance of energy in dairy cows. So as to solve the technical problems currently faced in production. Methods through isolation and identification of propionic acid-producing strains in rumen of healthy dairy cows, the superior combination of propionic acid-producing strains and yeast was screened, and the high efficiency was obtained. A non-polluting rumen microecological preparation with propionic acid-producing bacteria as the core technology in perinatal dairy cows. Results 1. Propionic acid producing bacteria were successfully isolated from rumen juice by isolation of anaerobic bacteria. The propionic acid producing bacteria were successfully identified by biochemical characteristics and 16s RNA cloning method. The best combination of propionic acid producing strain and feed yeast, namely Candida tropicalis, Saccharomyces cerevisiae and Candida utilis, and three strains of propionic acid producing bacteria, and three strains of propionic acid producing bacteria, and the liquid of three strains of propionic acid producing bacteria, and three strains of propionic acid producing bacteria, were screened. It was found that rumen fluid in vitro had a certain effect on volatile fatty acids (VFA). The results showed that ph decreased first and then increased at different time intervals. Acetic acid and propionic acid showed a decreasing trend; lactic acid concentration showed a downward trend; butyric acid increased first and then decreased. Conclusion 1. The effects of propionic acid-producing bacteria on rumen propionic acid production and energy metabolism in dairy cows have been clarified, and the mechanism of improving negative balance of energy by microecological agents has been revealed. 2. High-yield propionic acid strains have been isolated from the rumen of healthy cows. The optimal combination of Candida tropicalis, Saccharomyces cerevisiae and Candida utilis, three propionic acid producing strains, and three strains of propionic acid producing bacteria, the liquid of S. monocytogenes, were selected by combination of yeast and propionic acid-producing bacteria in vitro. Vecrococcus and Giant Ehrlich. A composite microecological agent was developed to improve the negative balance of energy in dairy cows.
【學位授予單位】：遼寧醫(yī)學院
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：S823.5

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