發(fā)布時間：2018-11-10 11:10

【摘要】：為充分利用西藏地區(qū)粗飼料資源、提高青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)和營養(yǎng)價值,本研究以西藏日喀則地區(qū)的農(nóng)作物秸稈、禾本科及豆科牧草為青貯原料,將三者混合青貯,篩選出適宜的混貯比例,以期在保證優(yōu)良發(fā)酵品質(zhì)的基礎(chǔ)上,提高青貯飼料的營養(yǎng)價值。本研究共由五個試驗組成。試驗一:青稞秸稈、葦狀羊茅與不同比例豆科牧草混合青貯對發(fā)酵品質(zhì)和粗蛋白含量的影響。試驗在青稞秸稈與葦狀羊茅以鮮重比4:6混合的基礎(chǔ)上,與0%、10%、20%、30%的豆科牧草(紫花苜蓿或箭答豌豆)混合青貯。結(jié)果顯示:與豆科牧草混貯,pH值無顯著差異(P0.05),發(fā)酵品質(zhì)有所改善,粗蛋白含量增加。苜蓿組與箭{H豌豆組pH值、乳酸及丁酸含量相差不大,箭{H豌豆組氨態(tài)氮/總氮值低于(P0.05)或顯著(P0.05)低于苜蓿組,因此與青稞秸稈、葦狀羊茅混貯,箭{H豌豆優(yōu)于苜蓿。隨著豆科牧草比例的增加,pH值無顯著差異(P0.05),乳酸及粗蛋白含量、氨態(tài)氮/總氮值均呈上升趨勢。從發(fā)酵品質(zhì)和提高粗蛋白的角度出發(fā),建議以28%青稞秸稈+42%葦狀羊茅+30%苜蓿或箭答豌豆混貯較為適宜。試驗二:小麥秸稈、葦狀羊茅與不同比例豆科牧草混合青貯對發(fā)酵品質(zhì)和粗蛋白含量的影響。試驗在小麥秸稈與葦狀羊茅以鮮重比4:6混合的基礎(chǔ)上,與0%、10%、20%、30%的豆科牧草(紫花苜�；蚣鹜愣�)混合青貯。結(jié)果顯示:與苜�；熨A,pH值、丁酸含量無顯著差異(P0.05),乳酸含量、氨態(tài)氮/總氮值、干物質(zhì)消化率顯著(P0.05)升高,粗蛋白含量有所增加。與箭答豌豆混貯,pH值顯著(P0.05)升高,氨態(tài)氮/總氮值、粗蛋白含量及干物質(zhì)消化率均有所增加。與小麥秸稈、葦狀羊茅混貯,苜蓿優(yōu)于箭答豌豆。隨著苜蓿比例的增加,pH值、氨態(tài)氮/總氮值無顯著差異(P0.05),粗蛋白含量逐漸升高,從發(fā)酵品質(zhì)和提高粗蛋白的角度出發(fā),建議以28%小麥秸稈+42%葦狀羊茅+30%苜�；熨A較為適宜。箭笞豌豆組中,不同混合比例對粗蛋白含量無影響,且箭{H豌豆比例為20%時pH值、氨態(tài)氮/總氮值最低,因此建議以32%小麥秸稈+48%葦狀羊茅+20%箭{H豌豆混貯較為適宜。試驗三:燕麥秸稈、葦狀羊茅與不同比例豆科牧草混合青貯對發(fā)酵品質(zhì)和粗蛋白含量的影響。試驗在燕麥秸稈與葦狀羊茅以鮮重比4:6混合的基礎(chǔ)上,與0%、10%、20%、30%的豆科牧草(紫花苜蓿或箭{H豌豆)混合青貯。結(jié)果顯示:與苜蓿混貯,pH值降至4.2,干物質(zhì)、丁酸含量降低,乳酸、粗蛋白含量增加,氨態(tài)氮/總氮值有所上升,但無顯著差異(P0.05)。與箭{H豌豆混貯,pH值高達5.0左右,丁酸含量、氨態(tài)氮/總氮顯著(P0.05)提高,是典型的梭菌發(fā)酵。因此與燕麥秸稈、葦狀羊茅混貯時,苜蓿優(yōu)于箭{H豌豆。隨著苜蓿比例的增加,pH值、乳酸及丁酸含量、氨態(tài)氮/總氮值均無顯著差異(P0.05),粗蛋白含量逐漸升高,從發(fā)酵品質(zhì)和提高粗蛋白的角度出發(fā),建議以28%燕麥秸稈+42%葦狀羊茅+30%苜蓿混貯較為適宜。隨著箭{H豌豆比例的增加,粗蛋白含量逐漸升高,然而30%箭{H豌豆組的pH值、丁酸含量均顯著(P0.05)高于20%箭{H豌豆組,因此建議以32%燕麥秸稈+48%葦狀羊茅+20%箭{H豌豆混貯較為適宜。試驗四:油菜秸稈、葦狀羊茅與不同比例豆科牧草混合青貯對發(fā)酵品質(zhì)和粗蛋白含量的影響。試驗在油菜秸稈與葦狀羊茅以鮮重比4:6混合的基礎(chǔ)上,與0%、10%、20%、30%的豆科牧草(紫花苜�；蚣齵H豌豆)混合青貯。結(jié)果顯示:與苜�；熨A時,pH值、干物質(zhì)含量顯著(P0.05)降低,氨態(tài)氮/總氮值、丁酸含量均有所下降,發(fā)酵品質(zhì)大有改善,粗蛋白含量、中性和酸性洗滌纖維消化率均顯著(P0.05)升高。與箭{H豌豆混貯,pH值顯著(P0.05)升高,丁酸含量顯著(P0.05)降低,氨態(tài)氮/總氮值雖有所上升但仍在標準范圍內(nèi),發(fā)酵品質(zhì)也較好。隨著苜蓿比例的增加,pH值無顯著差異(P0.05),氨態(tài)氮/總氮值逐漸升高,且20%苜蓿組粗蛋白含量最高、丁酸含量最低。隨著箭笞豌豆比例的增加,pH值呈上升趨勢,乳酸含量逐漸降低,氨態(tài)氮/總氮值逐漸升高,20%與30%箭{H豌豆組粗蛋白含量接近,從提高粗蛋白含量和秸稈利用率的角度出發(fā),建議均以32%油菜秸稈+48%葦狀羊茅+20%苜�；蚣齵H豌豆混貯較為適宜。試驗五:玉米秸稈與不同比例豆科牧草混合青貯對發(fā)酵品質(zhì)和粗蛋白含量的影響。玉米秸稈與豆科牧草(紫花苜蓿或箭答豌豆)以鮮重比100:0、90:10、80:20和70:30混合青貯。結(jié)果顯示:與豆科牧草混貯,pH值雖略有升高但仍低至4.0左右,干物質(zhì)、乳酸、粗蛋白含量上升,氨態(tài)氮/總氮值降低、丁酸含量顯著(P0.05)降低,發(fā)酵品質(zhì)有所改善。苜蓿組與箭笞豌豆組發(fā)酵品質(zhì)均較佳。隨著豆科牧草比例的增加,pH值略有升高,丁酸含量變化不大,粗蛋白含量增加,從提高粗蛋白的角度出發(fā),建議以70%玉米秸稈+30%苜�；蚣齵H豌豆混貯較為適宜。
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【學(xué)位授予單位】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：S816.53

【參考文獻】

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本文編號：2322306