本文關(guān)鍵詞：雞蛋源沙門菌的分離鑒定及其耐藥基因和毒力基因的檢測，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《西北農(nóng)林科技大學(xué)》 2012年

雞蛋源沙門菌的分離鑒定及其耐藥基因和毒力基因的檢測

董睿  

【摘要】：沙門菌病是公共衛(wèi)生學(xué)上具有重要意義的人畜共患病之一。雞是沙門菌的最重要宿主，沙門菌可引起雞急性或慢性疾病，感染沙門菌的雞也可通過產(chǎn)出帶菌的蛋導(dǎo)致沙門菌的垂直傳播，從而形成惡性循環(huán)，當雞群暴發(fā)沙門菌病時死亡率可達80%，對養(yǎng)禽業(yè)造成巨大的經(jīng)濟損失。人一旦攝入了含有大量沙門菌的動物性食品，可導(dǎo)致食源性中毒，，在我國細菌性食物中毒中，有70％-80％是由沙門菌引起的，沙門菌作為禽蛋中最常見的母源或污染性細菌，已經(jīng)成為重要的食源性微生物。因此，對雞蛋中沙門菌進行檢測在獸醫(yī)公共衛(wèi)生及食品衛(wèi)生方面有著重要的意義。 1.本試驗從陜西省6個不同地市的孵化場中隨機采集1200份雞蛋的蛋殼膜，利用細菌學(xué)常規(guī)分離技術(shù)、生化實驗、免疫學(xué)試驗及PCR方法共鑒定沙門菌60株，檢出率為5.0%. 2.設(shè)計13對特異性引物對60株分離菌的耐藥基因進行檢測，共檢測出7種耐藥基因，其中flor的檢出率高達100%，BlaCMY-2及tetA的檢出率均高于60%。分離株藥物敏感性試驗顯示，菌株對氨芐西林、甲氧芐啶、頭孢噻吩、萘啶酸、環(huán)丙沙星、氯霉素、卡那霉素和四環(huán)素的耐藥率較高，對阿莫西林、慶大霉素、諾氟沙星、妥布霉素、鏈霉素、氧氟沙星、頭孢噻肟、頭孢他啶和阿米卡星的耐藥率較低，對頭孢噻肟、頭孢他啶和阿米卡敏感，且菌株的耐藥性以三重以上耐藥為主，比例高達98.4%，耐藥最多的分離株可耐12種抗生素，但耐藥表型與耐藥基因的攜帶之間無顯著相關(guān)性。 3.對分離株進行動物致病性試驗顯示，強致病性菌株有14株，占23.3%。設(shè)計5對特異性引物對沙門菌毒力島核心蛋白基因進行檢測，PCR擴增結(jié)果顯示，分離株毒力基因攜帶情況SPI-1為60%、SPI-2為73.3%、SPI-3為100%、SPI-4為90%、SPI-5為76.7%，分析發(fā)現(xiàn)，毒力基因SPI-1+SPI-2組合與沙門菌致病力呈正相關(guān)，且攜帶SPI-1菌株的致病性略高于攜帶SPI-2的菌株，攜帶SPI-4、SPI-5毒力島基因與菌株的致病性無顯著相關(guān)性。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：西北農(nóng)林科技大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號】：S852.61
【目錄】：

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8 王媛媛;C.jejuni毒力及耐藥基因的分析和糞便中的C.jejuni快速鑒定[D];河北醫(yī)科大學(xué);2013年

9 胡偉昭;副溶血弧菌：分子分型與主要耐藥基因雙重PCR檢測[D];浙江大學(xué);2010年

10 姚嵐;皮膚感染耐甲氧西林金黃色葡萄球菌耐藥性研究及耐藥基因的檢測[D];新疆醫(yī)科大學(xué);2011年

  本文關(guān)鍵詞：雞蛋源沙門菌的分離鑒定及其耐藥基因和毒力基因的檢測，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：230908