【摘要】：為研究玉米秸稈和廢棄白菜混合青貯可行性,考查二者在不同質(zhì)量比時(shí)的混貯品質(zhì),設(shè)計(jì)了6個(gè)不同的混貯比例,分別為29∶19,27∶21,25∶23,23∶25,21∶27和19∶29�；旌锨噘A30d后對(duì)其化學(xué)組分和發(fā)酵品質(zhì)進(jìn)行分析,篩選品質(zhì)最佳的混貯比例,并進(jìn)一步研究了品質(zhì)最佳混貯組的乳酸菌多樣性。結(jié)果表明,質(zhì)量比為21∶27的混貯5(ME5)組的pH和氨態(tài)氮/總氮顯著低于其余混貯組(P0.05),乳酸含量顯著高于其余混貯組(P0.05)。ME5組的干物質(zhì)和能源組分綜纖維素含量較高,而酸性洗滌木質(zhì)素含量較低,綜合判定該組的混貯品質(zhì)優(yōu)于其他5組。乳酸菌多樣性結(jié)果顯示,從ME5組中共分離出10株乳酸菌,分屬于3個(gè)屬,4個(gè)種。3個(gè)屬分別是乳桿菌屬、腸球菌屬和明串珠菌屬。4個(gè)種分別是2株短乳桿菌、1株屎腸球菌、5株腸膜明串珠菌腸膜亞種和2株植物乳桿菌,其中同型發(fā)酵乳酸菌乳桿菌屬和腸球菌屬為該青貯體系的關(guān)鍵乳酸菌。
[Abstract]:In order to study the feasibility of mixed silage of corn straw and abandoned cabbage, six different ratios of mixed silage were designed, which were 29: 19: 19: 27: 21: 25: 23 23: 25: 27 and 19: 29 respectively. After 30 days of mixed silage, the chemical composition and fermentation quality of the mixed silage were analyzed, and the best mixture proportion was screened, and the diversity of lactic acid bacteria in the mixed silage group was further studied. The results showed that the pH and ammonia nitrogen / total nitrogen of the mixed storage 5 (ME5) group with 21:27 mass ratio were significantly lower than those of the other mixed storage groups (P0.05). The content of lactic acid was significantly higher than that of other mixed storage groups (P0.05). The dry matter and energy components of ME5 group were higher than those of other five groups, while the content of acid washed lignin was lower. The results of lactic acid bacteria diversity showed that 10 strains of lactic acid bacteria were isolated from ME5 group, belonging to 3 genera, 4 species, 3 genera of Lactobacillus, 3 genera of Enterococcus and 2 strains of Lactobacillus, 4 species of Lactobacillus, 2 strains of Lactobacillus respectively. One strain of Enterococcus faecium, five strains of Enteromembrane subspecies and two strains of Lactobacillus plantarum were identified as the key lactic acid bacteria in the silage system.
【作者單位】： 蘭州理工大學(xué)西部能源與環(huán)境研究中心;蘭州理工大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院;西北低碳城鎮(zhèn)支撐技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心;中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所;
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金(51366009) 國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(863)(2014AA052801) 甘肅省自然科學(xué)基金(145RJZA064) 蘭州市人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)(2014-2-20) 蘭州理工大學(xué)“紅柳青年教師培養(yǎng)計(jì)劃”(Q201207)資助
【分類號(hào)】：S816.53

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2308316