六價鉻對雞肝功能和抗氧化性能的影響
發(fā)布時間:2021-04-20 11:13
六價鉻Cr(VI)及其化合物是人類生活環(huán)境中最為常見的重金屬污染物之一。隨著鉻及其化合物被廣泛地應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn),近年來在我國有些地區(qū),發(fā)現(xiàn)了許多關(guān)于接觸鉻作業(yè)的工人發(fā)生癌癥、組織損傷以及污染區(qū)附近居民飲用水中存在六價鉻污染的相關(guān)報道。當(dāng)六價鉻進(jìn)入動物機(jī)體后會隨著血液散布到各個組織器官中,肝臟是其最主要的解毒及生物代謝器官,在鉻離子的作用下肝細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能會出現(xiàn)相應(yīng)損傷,其損傷機(jī)制尚不明確,在臨床診斷中可以通過血液生化和抗氧化指標(biāo)的改變來判斷動物機(jī)體的損害程度。本次試驗(yàn)期望通過雛雞飲水中添加一定量的Cr(VI),模擬雞在六價鉻污染水源地,長期飲用作用下肝臟的損傷程度及臨床表現(xiàn),為Cr(VI)誘導(dǎo)雞肝損害的早期敏感生物學(xué)指標(biāo)提供毒理學(xué)信息。本實(shí)驗(yàn)首先利用海蘭褐雞通過灌胃途徑進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)和急性實(shí)驗(yàn),通過觀察雛雞的臨床癥狀和剖檢變化來判斷重鉻酸鉀(K2Cr2O7)對雛雞的損害程度,通過Horn法計算并得出重鉻酸鉀對雛雞的半數(shù)致死量(LD50)為0.501 g kg-1體重。然后通過半數(shù)致死量計算的基礎(chǔ)上進(jìn)行42 d長期供毒喂養(yǎng)試驗(yàn),試驗(yàn)分為4組:試驗(yàn)組3組,重鉻酸鉀(K2Cr2O7)的計量分別為2%Cr(VI)LD50(0.001 g kg-1,低劑量組)、6%Cr(VI)LD50(0.003 g kg-1,中劑量組)以及10%Cr(VI)LD50(0.005 g kg-1,高劑量組);對照物1組,飲用清水。試驗(yàn)周期為42天,每兩周為一個采樣點(diǎn)。采樣時采取4只動物的肝臟及其血液,同時對染毒動物機(jī)體分別用一般毒性檢查、靶器官臟器系數(shù)計算等方法檢測不同時間、不同濃度的六價鉻離子對機(jī)體的毒性作用。通過血常規(guī)及肝臟血液生化指標(biāo)的測定來判斷六價鉻對動物機(jī)體生化水平的影響;用比色法測定肝臟中的丙二醛(MDA)、抗氧化物歧化酶(SOD)以及還原型谷胱甘肽(GSH)等抗氧化物酶的含量及活力;組織切片觀察肝臟的損傷程度。結(jié)果顯示,所有劑量組在三個時間段(14 d、28 d和42 d)與對照組相比剖檢病變均出現(xiàn)不同程度的損傷;肝臟臟器系數(shù)雖然較對照組差異性并不顯著,但隨著供毒時間和供毒濃度的增加,其臟器系數(shù)出現(xiàn)了明顯的增長趨勢;低、中與高三個劑量組與對照組相比,其白細(xì)胞(WBC)含量分別在三個時間段均出現(xiàn)了升高趨勢,差異性顯著(P0.05),而紅細(xì)胞和血紅蛋白的含量只有在28 d和42 d降低趨勢明顯,差異性顯著(P0.05);肝臟血液生化指標(biāo)顯示谷氨酸轉(zhuǎn)氨酶(ALT)在所有劑量組全部時間段與對照組相比都出現(xiàn)了升高,且差異性顯著(P0.05),而谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)和谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶(GGT)都會隨著劑量的上升出現(xiàn)升高趨勢,且顯著性差異組都出現(xiàn)在28 d和42 d的中高劑量組;病理組織學(xué)觀察可見,對照組及低劑量組組肝細(xì)胞形態(tài)排列相對緊密,肝索排列比較整齊,肝小葉結(jié)構(gòu)正常;而中、高濃度組,隨著六價鉻濃度增加,肝細(xì)胞出現(xiàn)胞漿疏松、空泡變性、顆粒變性崩解以及肝竇間隙擴(kuò)張,甚至出現(xiàn)肝細(xì)胞點(diǎn)狀或片狀壞死、中央靜脈狹窄及大量炎性細(xì)胞浸潤等;各濃度組肝臟組織內(nèi)SOD、GSH等抗氧化酶活性較對照組均有顯著降低(P0.05);而各濃度組肝臟內(nèi)的MDA含量較對照組均顯著性升高(P0.05)。通過本次試驗(yàn),初步認(rèn)為重鉻酸鉀(K2Cr2O7)能誘導(dǎo)雞肝臟損傷和功能障礙,對其肝臟抗氧化指標(biāo)也有損傷。
【學(xué)位授予單位】:山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2015
【分類號】:S859.8
本文編號:2218573
【學(xué)位授予單位】:山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2015
【分類號】:S859.8
文章目錄
英文縮略詞
中文摘要
Abstract
1 引言
1.1 鉻的理化特性與分布
1.2 鉻在動物機(jī)體內(nèi)的吸收和代謝
1.2.1 鉻在動物體內(nèi)的吸收
1.2.2 鉻在動物體內(nèi)的代謝
1.3 鉻的生物學(xué)機(jī)制
1.4 鉻的毒性
1.4.1 鉻對肝臟的毒性效應(yīng)
1.4.2 鉻對腎臟的毒性效應(yīng)
1.4.3 鉻對肺臟的毒性效應(yīng)
1.4.4 鉻對生殖器官的毒性效應(yīng)
1.4.5 鉻的遺傳毒性
1.4.6 鉻對血液的毒性效應(yīng)
1.4.7 鉻對機(jī)體抗氧化能力的毒性效應(yīng)
1.5 鉻對動物胴體品質(zhì)的影響
1.6 鉻的致癌性
1.7 本研究的目的和意義
2 材料與方法
2.1 試驗(yàn)動物
2.2 試劑與溶液
2.2.1 試劑
2.2.2 溶液配制
2.3 主要儀器
2.4 預(yù)試驗(yàn)與急性試驗(yàn)
2.4.1 預(yù)試驗(yàn)
2.4.2 急性試驗(yàn)
2.5 慢性毒性試驗(yàn)
2.5.1 動物分組及給藥方法
2.5.2 重鉻酸鉀對肝臟、體重比值的測定
2.5.3 血液標(biāo)本的制備
2.5.4 肝勻漿的制備
2.5.5 全血中血細(xì)胞水平的計算
2.5.6 肝組織病理形態(tài)學(xué)觀察
2.5.7 血液生化檢測肝功能損傷
2.5.8 肝勻漿中MDA、SOD、GSH的檢測
2.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
3 結(jié)果
3.1 一般毒性指標(biāo)觀察
3.1.1 體質(zhì)特征觀察
3.1.2 臟器系數(shù)
3.2 重鉻酸鉀對雞全血中血常規(guī)指標(biāo)的影響
3.3 重鉻酸鉀對雞肝臟組織病理學(xué)改變的影響
3.4 重鉻酸鉀對雞血清中ALT、AST及GGT的影響
3.5 重鉻酸鉀對雞肝臟中抗氧化酶活性的影響
3.6 重鉻酸鉀對雞肝臟內(nèi)MDA與GSH含量的影響
4 討論
4.1 慢性鉻中毒對雞胴體品質(zhì)的影響
4.2 慢性鉻中毒對雞血常規(guī)的影響
4.2.1 慢性鉻中毒對雞紅細(xì)胞的影響
4.2.2 慢性鉻中毒對雞白細(xì)胞的影響
4.2.3 慢性鉻中毒對雞血紅蛋白濃度的影響
4.3 慢性鉻中毒對雞肝臟功能指標(biāo)及病理組織切片的影響
4.4 慢性鉻中毒對雞肝臟氧化應(yīng)激的影響
5 結(jié)論及創(chuàng)新點(diǎn)
參考文獻(xiàn)
致謝
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文目錄及著作
【參考文獻(xiàn)】
相關(guān)期刊論文 前5條
1 張文彬;劉t
本文編號:2218573
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