發(fā)布時間：2018-08-06 21:14

【摘要】：正油菜是僅次于大豆和棕櫚的第三大植物油來源。菜粕是油菜榨油后的副產(chǎn)物,富含蛋白質(zhì)、木質(zhì)纖維素和礦物質(zhì)~[1]。菜籽粕中的含硫氨基酸高于豆粕,另一方面,菜粕中含有硫甙~[2]、植酸、多酚類等抗?fàn)I養(yǎng)因子~[3],在一定程度上限制了菜粕在生產(chǎn)中的應(yīng)用。而目前我國動物性蛋白飼料主要依賴進(jìn)口,導(dǎo)致飼料成本高。因此,如何高效利用菜粕成為研究的重點、熱點,本文就菜粕在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用進(jìn)行綜述。
[Abstract]:Rape is the third largest source of vegetable oil after soybean and palm. Rapeseed meal is a byproduct of rape oil, which is rich in protein, lignocellulose and minerals. The amino acid content of rapeseed meal is higher than that of soybean meal. On the other hand, the rapeseed meal contains glucosinolate [2], phytic acid, polyphenols and other anti-nutritional factors [3], which limits the application of rapeseed meal in production to a certain extent. At present, our country mainly relies on the import of animal protein feed, which leads to high feed cost. Therefore, how to make efficient use of rapeseed meal has become the focus and hotspot of research. This paper reviews the application of rapeseed meal in animal production.
【作者單位】： 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院湖南畜禽安全生產(chǎn)協(xié)同創(chuàng)新中心;
【分類號】：S816.4

【參考文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號：2169008