本文選題：低聚木糖 + 粒度　； 參考：《福建農(nóng)林大學學報(自然科學版)》2017年04期

【摘要】：研究了在體外狀態(tài)下,不同粒度的低聚木糖(常規(guī)和超微下粉碎)對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和沙門氏菌3種常見的豬源性致病菌的抑菌效果.結(jié)果表明,不同粒度的低聚木糖均能抑制3種致病菌的生長.常規(guī)低聚木糖對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和沙門氏菌的最小抑菌濃度(MIC)分別為20.0、17.5和25.0 mg·mL~(-1);超微低聚木糖對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和沙門氏菌的MIC分別為20.0、20.0和30.0 mg·mL~(-1).可見,不同粒度的低聚木糖對3種致病菌均有抑菌作用.
[Abstract]:The inhibitory effects of xylooligosaccharides (conventional and ultramicro crushing) on three common porcine pathogenic bacteria, E. coli, Staphylococcus aureus and Salmonella, were studied in vitro. The results showed that xylooligosaccharides of different size could inhibit the growth of three pathogenic bacteria. The minimum inhibitory concentrations of conventional xylooligosaccharides against Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Salmonella were 20.0 and 25.0 mg / mL, respectively, and the MIC of ultrafine xylooligosaccharides against Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Salmonella were 20.0 and 30.0 mg / mL, respectively. It can be seen that xylooligosaccharides of different size have bacteriostatic effect on three pathogenic bacteria.
【作者單位】： 南京農(nóng)業(yè)大學動物科技學院;
【基金】：江蘇省科技廳前瞻性聯(lián)合研究項目(BY2015071-01)
【分類號】：S858.28

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本文編號：1975148