本文選題：復(fù)方中草藥添加劑 + 肉雞　； 參考：《安徽科技學(xué)院》2017年碩士論文

【摘要】：為開(kāi)發(fā)出綠色安全的復(fù)方中草藥飼料添加劑,本試驗(yàn)選用1日齡健康A(chǔ)A肉雞1200羽,隨機(jī)分為10組,每組120羽,選用復(fù)方中草藥為飼料添加劑,中草藥配伍成A、B、C三種組方,采用0.5%、1%、1.5%三個(gè)添加水平,進(jìn)行9個(gè)試驗(yàn)組(基礎(chǔ)日糧中不含抗生素)和1個(gè)對(duì)照組(基礎(chǔ)日糧+抗生素組)進(jìn)行比較研究。試驗(yàn)期42 d,分別在21、42日齡每組隨機(jī)選取6羽進(jìn)行樣本采集,研究復(fù)方中草藥添加劑對(duì)肉雞生產(chǎn)性能、屠宰性能、肌肉品質(zhì)、血液指標(biāo)、器官發(fā)育、免疫功能和抗氧化功能的影響,結(jié)果顯示:1、復(fù)方中草藥添加劑對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響復(fù)方中草藥添加劑能提高肉雞的平均體重、平均日增重和平均日采食量,降低料肉比和死亡率。與對(duì)照組組相比,在21日齡時(shí),A-3組肉雞平均重量、平均日增重和平均日采食量分別提高了 5.04%、2.29%和0.62%(P0.05),而料肉比降低了 2.20%。在42日齡時(shí),C-1肉雞平均重量和平均日增重提高了 2.03%和1.20%(P0.05),而平均日采食量和料肉比降低了2.17%和2.35%(P0.05);生長(zhǎng)全期各中藥組的死亡率均有降低的趨勢(shì)。2、復(fù)方中草藥添加劑對(duì)肉雞屠宰性能的影響復(fù)方中草藥添加劑能改善肉雞屠宰性能的各項(xiàng)指標(biāo)。與對(duì)照組相比,在21日齡時(shí),C-2 組屠宰率顯著升高了 1.85%(P0.05);A-2、A-3、B-1、B-3 和 C-2組皮下脂肪厚度均顯著降低了 20.68%、25.86%、19.83%、22.10%和18.41%(P0.05);A-1、A-2 和 A-3 組腹脂率分別降低了 30.80%、27.57%和 28.65%(P0.05)。在42日齡時(shí),C-1和C-3組皮下脂肪厚度顯著降低了 21.35%和16.01%(P0.05);B-3 和 C-1 組在胸肌率顯著提高了 10.75%和 11.42%(P0.05)。3、復(fù)方中草藥添加劑對(duì)肉雞肌肉品質(zhì)的影響復(fù)方中草藥添加劑可以改善肉雞的肌肉品質(zhì)�？梢暂^好的改善肉雞胸肌和腿肌的PH、含水率、滴水損失率、失水率、系水力、肌肉嫩度、熟肉率和肌肉肉色。4、復(fù)方中草藥添加劑對(duì)肉雞血液指標(biāo)的影響復(fù)方中草藥添加劑可以明顯提高肉雞血液中RBC、WBC數(shù)量和HGB含量以及HCT;提高肉雞血清TP、ALB和GLO含量,降低A/G,降低血清TG含量和AST活性,降低生長(zhǎng)后期的血清TC含量。與對(duì)照組相比,在21日齡時(shí),C-3組血清 TP 和 GLO 含量顯著提高了 23.03%和 36.33%(P0.05);A-2,B-2 和 B-3組血清TG含量顯著降低了 28.33%、23.33%和25.00%(P0.05);在42日齡,組方A各組和C-1、C-2組的血清TG含量顯著降低了 33.33%、29.17%、29.17%、22.92%和 27.08%(P0.05);C-2 組血清 TC 含量顯著降低了 19.49(P0.05)。5、復(fù)方中草藥添加劑對(duì)肉雞器官發(fā)育的影響復(fù)方中草藥添加劑可明顯促進(jìn)肉雞的胸腺和法氏囊發(fā)育。與對(duì)照組相比,在21日齡時(shí),A-3組的胸腺重量與胸腺指數(shù)顯著升高了 32.61%和31.03%(P0.05)。各中藥組的法氏囊重量和法氏囊指數(shù)均顯著高于對(duì)照組(P0.05)。在42日齡時(shí),C-1和C-2組法氏囊指數(shù)與C-1組法氏囊重量分布顯著提高了 50.00%、50.00%和40.65%(P0.05)。組方A、C空腸和回腸長(zhǎng)度較對(duì)照組有升高的趨勢(shì),但無(wú)顯著影響(P0.05),而組方A、C十二指腸、空腸和回腸的腸絨毛高度、寬度和數(shù)量有所改善。6、復(fù)方中草藥添加劑對(duì)肉雞免疫功能的影響復(fù)方中草藥添加劑可以明顯提高肉雞血清NDV抗體水平和血清細(xì)胞因子含量。與對(duì)照組相比較,在21日齡時(shí),A-1、A-3、B-3、C-1和C-2組血清NDV抗體水平顯著提高了 29.57%、46.15%、32.26%、26.17%和 27.21%(P0.05);A-3和C-3組血清IL-2含量顯著提高了72.11%和47.24%(P0.05);A-3和C-1組血清 IFN-γ含量顯著提高了 93.96%和 123.00%(P0.05);在 42 日齡時(shí),A-2、C-2和 C-3 組血清 NDV 水平顯著提高了 29.78%、36.73%和 29.98%(P0.05);B-1、B-2 和 C-1 組血清 IL-2 含量顯著提高了 60.11%、62.11%和 59.85%(P0.05);A-1和C-3組的血清IL-4與IFN-γ含量分別顯著提高了 121.70%和63.33%(P0.05)與 92.05%和 160.92%(P0.05)。7、復(fù)方中草藥添加劑對(duì)肉雞抗氧化功能的影響復(fù)方中草藥添加劑可明顯改善肉雞的血清和免疫器官抗氧化功能。與對(duì)照組比,在21日齡時(shí),各中藥組的血清、胸腺和法氏囊MDA含量均顯著低于對(duì)照(P0.05);A-3 和 B-3 組胸腺 T-AOC 活性顯著升高了 24.32%、23.42%(P0.05);C-1組的脾臟T-AOC活性顯著升高了 56.75%(P0.05)。在42日齡,A-2組血清MDA含量顯著降低了 20.06%(P0.05);組方A各組胸腺M(fèi)DA含量顯著降低,胸腺SOD活性顯著升高(P0.05),除A-1組法氏囊MDA含量均顯著低于對(duì)照組(P0.05)。結(jié)論:以上結(jié)果可得出,添加復(fù)方中草藥組方A、C能夠較好的提高肉雞生產(chǎn)性能和屠宰性能,改善肌肉品質(zhì)和血液生理生化指標(biāo),增強(qiáng)免疫功能,降低死亡率,其中以0.5%的復(fù)方中草藥組方C經(jīng)濟(jì)效益最高,可作為一種優(yōu)良復(fù)合飼料添加劑推廣使用。
[Abstract]:The effects of compound Chinese herbal medicine additives on the production performance , slaughter performance , muscle quality , blood index , organ development , immune function and anti - oxidation function of broiler chickens were studied . The results showed that the average daily gain and average daily intake increased by 5.04 % , 25.86 % , 19.83 % , 22.10 % and 18.41 % ( P0.05 ) . The serum levels of TP , ALB and GLO in broiler chickens were significantly increased by 23.03 % , 29.17 % , 29.17 % , 22.92 % and 27.08 % ( P0.05 ) . The levels of serum IL - 2 and IFN - 緯 in group A , C - 3 , B - 3 , C - 1 and C - 3 were significantly increased by 29.78 % , 46.15 % , 32.26 % , 26.17 % and 27.21 % ( P0.05 ) . The activity of thymus T - AOC in group A - 3 and B - 3 was significantly increased by 24.32 % , 23.42 % ( P0.05 ) . The content of MDA in group A - 2 was significantly lower than that in control group ( P0.05 ) .

【學(xué)位授予單位】：安徽科技學(xué)院
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類(lèi)號(hào)】：S831.5

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1891347