本文選題：泰和烏骨雞　切入點(diǎn)：酪氨酸　出處：《江西農(nóng)業(yè)大學(xué)》2017年碩士論文　論文類(lèi)型：學(xué)位論文

【摘要】：本實(shí)驗(yàn)通過(guò)以泰和烏骨雞為模型,在基礎(chǔ)日糧中添加酪氨酸,酪氨酸濃度分別為0.38%、0.58%、0.78%、0.98%、1.18%、1.38%、1.58%和1.78%這8個(gè)處理組和1個(gè)對(duì)照組。通過(guò)研究比較第15天、第29天、第43天和第57天的相同飼養(yǎng)條件下在飼料中添加不同濃度酪氨酸,檢測(cè)十二指腸β2腎上腺素受體(β2-AR)、酪氨酸酶(TYR)表達(dá)水平,闡明β2-AR介導(dǎo)泰和烏骨雞黑色素的生成機(jī)理。常規(guī)光鏡技術(shù)顯示,泰和烏骨雞十二指腸分為黏膜、黏膜下層、肌層和漿膜,黑色素主要分布于肌層。這說(shuō)明黑色素不僅存在于皮膚中,也存在于其它內(nèi)臟器官、組織中。DOPA染色顯示黑色素細(xì)胞存在于泰和烏骨雞的固有層和隱窩上。免疫組化和免疫熒光的方法檢測(cè)泰和烏骨雞十二指腸中TYR陽(yáng)性細(xì)胞和β2-AR陽(yáng)性細(xì)胞的分布規(guī)律,發(fā)現(xiàn)β2-AR陽(yáng)性細(xì)胞和TYR陽(yáng)性細(xì)胞主要分布于十二指腸的隱窩、固有層、黏膜下層和腸絨毛,且兩者在同一部位均有表達(dá)。飼喂酪氨酸可以增加β2-AR陽(yáng)性細(xì)胞和TYR陽(yáng)性細(xì)胞的數(shù)量。嗜銀染色顯示,嗜銀細(xì)胞分布于固有層和隱窩上,與β2-AR的分布位置一致,嗜銀細(xì)胞表面存在β2-AR,而嗜銀細(xì)胞可以分泌多種物質(zhì)介導(dǎo)黑色素的合成,因此提示β2-AR可以通過(guò)對(duì)嗜銀細(xì)胞的影響,從而促進(jìn)黑色素的合成。飼喂酪氨酸可以增加嗜銀細(xì)胞的數(shù)量。WB技術(shù)測(cè)定泰和烏骨雞十二指腸β2-AR和TYR蛋白表達(dá)水平。結(jié)果表明,隨著酪氨酸濃度的升高,β2-AR和TYR蛋白合成量也升高,1.18%酪氨酸組β2-AR和TYR基因和蛋白表達(dá)水平最高。然而酪氨酸濃度超過(guò)1.18%后,兩個(gè)指標(biāo)增速減慢甚至呈下降趨勢(shì)。綜上所述,0.38%-1.18%酪氨酸能促進(jìn)雞十二指腸內(nèi)TYR和β2-AR蛋白表達(dá)上調(diào),誘導(dǎo)黑色素合成分泌,促進(jìn)黑色素在十二指腸內(nèi)積累。β2-AR蛋白表達(dá)量與酪氨酸濃度相關(guān),提示β2-AR信號(hào)通路可介導(dǎo)泰和烏骨雞黑色素的生成。
[Abstract]:In this experiment, using Taihe silky chicken as a model, adding tyrosine to the basal diet, the concentration of tyrosine was 0.38, 0.58 and 0.98, respectively. The eight treatment groups, 1.38%, 1.38% and 1.78%, and a control group, were compared on the 15th day, the 29th day, the control group, the control group, the control group and the control group. Under the same feeding conditions on day 43 and day 57, different concentrations of tyrosine were added to feed to detect the expression of 尾 _ 2-adrenergic receptor (尾 _ 2-ARR) in duodenum. To elucidate the mechanism of 尾 2-AR mediated melanin formation in Taihe silky chickens. The routine light microscopy showed that the duodenum of Taihe silky chickens was divided into mucous membrane, submucosal layer, muscular layer and serous membrane. Melanin is mainly distributed in the myometrium. This indicates that melanin exists not only in the skin, but also in other visceral organs. The staining of .DOPA showed that melanocytes existed in the lamina propria and crypt of Taihe silky chicks. The distribution of TYR positive cells and 尾 2-AR positive cells in the duodenum of Taihe silky chickens was detected by immunohistochemistry and immunofluorescence. It was found that 尾 2-AR positive cells and TYR positive cells were mainly distributed in duodenal crypt, lamina propria, submucosa and villi. Tyrosine could increase the number of 尾 2-AR positive cells and TYR positive cells. The results of argyrophilic staining showed that the silver cells distributed in the lamina propria and crypt, which was consistent with the distribution of 尾 2-AR. There is 尾 _ 2-ARon on the surface of argyrophilic cells, which can secrete a variety of substances to mediate melanin biosynthesis. It is suggested that 尾 2-AR can be mediated by the effect of 尾 _ (2-ARR) on argyrophilic cells. Tyrosine could increase the number of argyrophilic cells. WB technique was used to detect the expression of 尾 2-AR and TYR protein in duodenum of Taihe silky chicken. With the increase of tyrosine concentration, the synthesis of 尾 2-AR and TYR protein also increased in 1.18% tyrosine group. However, when tyrosine concentration exceeded 1.18%, the expression level of 尾 2-AR and TYR gene and protein was the highest. In conclusion, 0.38-1.18% tyrosine could promote the up-regulation of TYR and 尾 2-AR protein expression and induce melanin synthesis and secretion in the duodenum of chicken. 尾 2-AR protein expression was correlated with tyrosine concentration, suggesting that 尾 2-AR signaling pathway could mediate the formation of melanin in Taihe silky chickens.
【學(xué)位授予單位】：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類(lèi)號(hào)】：S831

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1649419