本文選題：黃羽肉雞　切入點(diǎn)：鈉　出處：《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》2017年03期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：本試驗(yàn)旨在通過研究飼糧不同鈉、氯水平對(duì)黃羽肉雞生長(zhǎng)性能、排泄物含水率、血清指標(biāo)、腸道鈉-葡萄糖共轉(zhuǎn)運(yùn)載體1(SGLT1)和鈉/氫交換載體2(NHE2)mRNA表達(dá)量等的影響,探討1~21日齡階段黃羽肉雞鈉和氯的需要量及其作用機(jī)理。試驗(yàn)選用1日齡健康、發(fā)育良好的快大型嶺南黃羽肉公雞共1 200只,根據(jù)體重隨機(jī)分成5個(gè)組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)40只雞。對(duì)照組采用玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧(無額外鈉、氯添加),其余各組都以鈉、氯含量比1∶1設(shè)梯度,通過食鹽與碳酸氫鈉等量取代部分沸石粉使飼糧鈉與氯含量均分別為0.1%、0.2%、0.3%和0.4%,試驗(yàn)期間試雞自由采食和飲水。試驗(yàn)結(jié)果顯示,飼糧補(bǔ)充鈉、氯顯著提高了平均日增重、平均日采食量、平均日飲水量和排泄物含水率(P0.05),顯著降低了料重比和死亡率(P0.05),其中平均日增重隨飼糧鈉、氯水平的提高呈二次折線升高(R2=0.966,P=0.009),排泄物含水率隨飼糧鈉、氯水平的提高呈先升高后降低的二次曲線變化(R2=0.954,P=0.046);飼糧補(bǔ)充鈉、氯顯著提高了血清滲透壓(P0.05),顯著降低了血清尿酸、葡萄糖、總膽固醇和甘油三酯含量(P0.05),對(duì)血清膽囊收縮素、胃饑餓素和生長(zhǎng)激素含量無顯著影響(P0.05);飼糧鈉、氯水平均為0.2%、0.4%組十二指腸NHE2 mRNA表達(dá)量和鈉-鉀ATP(Na+-K+-ATP)酶活性顯著低于對(duì)照組(P0.05);飼糧鈉、氯水平為0.2%組回腸SGLT1 mRNA表達(dá)量顯著高于對(duì)照組和0.4%組(P0.05)。結(jié)果提示,本試驗(yàn)條件下,以生長(zhǎng)性能為評(píng)定指標(biāo),根據(jù)方差分析和多重比較得到,1~21日齡階段快大型黃羽肉雞飼糧適宜鈉、氯水平均為0.2%;通過非線性回歸模型估測(cè)得到,飼糧適宜鈉、氯水平均為0.14%。
[Abstract]:The purpose of this study was to study the effects of different dietary sodium and chlorine levels on growth performance, fecal moisture content, serum index, intestinal sodium glucose co-transport vector 1SGLT1) and sodium / hydrogen exchange vector 2NHE2 mRNA expression in yellow feather broilers. The requirement of sodium and chlorine and the mechanism of action of sodium and chlorine in 1-day-old yellow feather broiler were studied. 1 200 fast and large Lingnan yellow feather roosters, healthy and well developed, were randomly divided into 5 groups according to their body weight, 6 replicates in each group, and 1 200 of them were randomly divided into 5 groups according to their body weight. The control group was fed a corn-soybean meal diet (no extra sodium, chlorine added to the diet), and the rest groups were graded with sodium and chlorine content ratio of 1: 1. The contents of sodium and chlorine in diet were 0.1% and 0.23%, respectively, by replacing part of boiling powder with salt and sodium bicarbonate, respectively. During the trial period, the chickens were fed freely and drinking water. The results showed that supplementation of sodium and chlorine in diet significantly increased the average daily gain. The average daily intake, average daily drinking water and excreta moisture content were significantly decreased, the ratio of feed to weight and the mortality rate were significantly decreased. The average daily gain increased with dietary sodium, and the increase of chlorine level showed a second fold increase of R2N 0.966g P0. 009N, and the water content of excreta increased with dietary sodium. The level of chlorine increased first and then decreased. The dietary sodium supplementation significantly increased serum osmotic pressure (P0.05N), decreased serum uric acid, glucose, total cholesterol and triglyceride contents (P0.05N), and significantly decreased serum cholecystokinin (Cholecystokinin). There was no significant effect on the contents of hunger and growth hormone in stomach, sodium and chlorine levels in diet were both 0.2%. The expression of NHE2 mRNA and the activity of ATP(Na -K ATPase in duodenum of 0.4% group were significantly lower than those in control group (P 0.05). The expression of SGLT1 mRNA in ileum of 0.2% group was significantly higher than that of control group and 0.4% group. According to the analysis of variance and multiple comparisons, the suitable sodium and chlorine levels were 0.2and 0.14, respectively, in fast yellow feather broilers at 21 days of age, and were estimated by nonlinear regression model.
【作者單位】： 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所畜禽育種國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室農(nóng)業(yè)部華南動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室廣東省動(dòng)物育種與營(yíng)養(yǎng)公共實(shí)驗(yàn)室廣東省畜禽育種與營(yíng)養(yǎng)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)院;
【基金】：國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目(CARS-42) 國(guó)家“十二五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目子課題(2014BAD13B02) 廣東省科技攻關(guān)項(xiàng)目(2013B020306002)
【分類號(hào)】：S831.5

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