本文選題：礦物元素　切入點：飼糧　出處：《營養(yǎng)學報》2017年03期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：目的研究不同飼糧營養(yǎng)水平對巴馬香豬和長白豬機體礦物元素沉積的影響。方法選取巴馬香豬和長白豬共32頭(每品種16頭),隨機分為4組(n=8),分別為長白豬飼喂美國國家研究委員會(NRC)飼糧組、長白豬飼喂中國豬飼養(yǎng)標準(GB)飼糧組、巴馬香豬飼喂NRC飼糧組、巴馬香豬飼喂GB飼糧組。試驗從130日齡開始,至出欄時結束,采集血液、肝臟和肌肉樣品,分析其中Cu、Mn、Zn、Fe、Mg、Ca和Na的含量。結果 (1)巴馬香豬血漿和股二頭肌中Cu含量,肝臟、股二頭肌和腰大肌中Zn和Fe含量均顯著高于長白豬(P0.05)。(2)與GB飼糧相比,NRC飼糧可顯著提高血漿Fe濃度和肝臟Zn、Fe含量(P0.05)。(3)飼糧與品種對機體Na、Fe和Mn含量存在顯著互作效應(P0.05),GB飼糧可提高巴馬香豬背最長肌Fe含量、長白豬肝臟Na含量和腰大肌Mn含量,NRC飼糧可提高長白豬背最長肌Fe含量、巴馬香豬肝臟Na含量和腰大肌Mn含量。(4)除Mg元素外,肝臟中其他元素含量均顯著高于骨骼肌中的含量(P0.05);背最長肌中所有元素含量均顯著高于股二頭肌和腰大肌中的含量(P0.05)。結論品種和飼糧對機體礦物元素含量存在不同程度的影響,機體不同部位之間礦物元素含量也存在差異。
[Abstract]:Objective to study the effect of different dietary nutrition levels on mineral element deposition in Bama Xiang pigs and Landrace pigs. Methods 32 Bama Xiang pigs and Landrace pigs were selected and randomly divided into 4 groups, fed by Landrace pigs. The National Research Council of the United States, NRC, Landrace pigs were fed with Chinese pig feeding standard (GB) diet group, Bama Xiang pig with NRC diet group and Bama Xiang pig with GB diet group. The experiment began at 130 days old and ended at the end of the experiment. Blood, liver and muscle samples were collected. The contents of Cu and Na in the plasma and biceps femoris of Bama pig were analyzed. The contents of Zn and Fe in biceps femoris and psoas major muscle were significantly higher than those in Landrace pig (P 0.05. 0. 2) compared with GB diet, NRC diet could significantly increase plasma Fe concentration and liver Zn Fe content (P 0. 05, P 0. 05, P 0. 05, P < 0. 3). There was a significant interaction effect between diet and variety on the content of Na, Fe and mn. The content of Fe in the longissimus dorsi muscle of Bama Xiang pig was increased by P0.05 / GB diet. The content of Na in liver and mn content in psoas major muscle of Landrace pig increased Fe content of longissimus dorsi muscle in Landrace pig, Na content in liver of Bama pig and mn content in psoas major muscle. The contents of other elements in liver were significantly higher than those in skeletal muscle, and all elements in longissimus dorsi muscle were significantly higher than those in biceps femoris and psoas major muscle. There are also differences in mineral elements between different parts of organism.
【作者單位】： 湖南省畜牧獸醫(yī)研究所;南京農業(yè)大學動物醫(yī)學院;中國科學院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所 亞熱帶農業(yè)生態(tài)過程重點實驗室/湖南省畜禽健康養(yǎng)殖工程技術研究中心;
【基金】：國家973課題(No.2012CB124704,2013CB127305) 湖南省自然科學基金面上項目(No.S2014J504I)
【分類號】：S828.5

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