本文選題：高粱　切入點(diǎn)：動(dòng)物飼料　出處：《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)》2016年01期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：大量研究結(jié)果顯示,飼用高粱含有3種物質(zhì)不利于高粱在動(dòng)物體內(nèi)的消化,一是酚類化合物,二是醇溶蛋白,三是植酸。本文從3類化合物的特征、對(duì)消化酶的抑制作用、醇溶蛋白與淀粉以及氨基酸的消化率、植酸和植酸磷以及酶制劑在高粱型畜禽飼糧中的應(yīng)用等方面,就高粱在動(dòng)物飼料應(yīng)用的研究動(dòng)態(tài)和進(jìn)展進(jìn)行了簡(jiǎn)要綜述。
[Abstract]:A large number of studies have shown that forage sorghum contains three substances that are not conducive to the digestion of sorghum in animals, one is phenolic compounds, the other is gliadin, and the third is phytic acid. In this paper, the digestibility of gliadin, starch and amino acids, phytic acid and phytate phosphorus, and the application of enzyme in sorghum animal diet were reviewed.
【作者單位】： 山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高粱研究所高粱遺傳與種質(zhì)創(chuàng)新山西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)中心;新英格蘭大學(xué)環(huán)境與農(nóng)村科學(xué)學(xué)院;
【基金】：山西省回國(guó)留學(xué)人員重點(diǎn)科研資助項(xiàng)目(2012-重點(diǎn)6) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金(CARS-06-01-01)
【分類號(hào)】：S816

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前3條

1 蘇益民,宋高友,陸偉;幾個(gè)新的飼草高粱雜交種[J];核農(nóng)學(xué)通報(bào);1997年04期

2 陳悅,潘世全,石玉學(xué);美國(guó)青貯飼料高粱的生產(chǎn)和研究[J];遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué);1996年06期

3 ;[J];;年期

，

本文編號(hào)：1579116