本文關鍵詞：短鏈酮酸對豬生產(chǎn)性能和血液指標的影響

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【摘要】：短鏈酮酸作為一種新型飼料添加劑,能顯著提高育肥豬采食量和日增重,提高飼料轉化率。然而育肥豬全期飼喂短鏈酮酸成本較高,出于降低成本考慮,在不影響育肥豬生產(chǎn)性能的情況下階段性飼喂短鏈酮酸,觀察是否能達到與全期飼喂同樣的效果。此外,短鏈酮酸在保育豬中最適添加量及對哺乳母豬采食量的影響尚未研究,且南方8--9月份哺乳母豬采食量低下,導致仔豬成活率和斷奶重降低,降低養(yǎng)豬效益。本試驗目的在于測定短鏈酮酸對母豬采食量的影響、確定其在保育豬中添加劑量和在育肥豬中適宜飼喂階段,同時測定短鏈酮酸對母豬、保育豬及育肥豬血液指標的影響,為短鏈酮酸在養(yǎng)豬生產(chǎn)中提供理論依據(jù)和應用參數(shù)。試驗由3個分部分組成,分別為哺乳母豬、保育豬和育肥豬試驗。現(xiàn)分述如下:(1)短鏈酮酸對母豬采食量、血液指標及子代生長性能的影響選用18頭體況、預產(chǎn)期和產(chǎn)后3天內(nèi)采食量相近的長×大二元經(jīng)產(chǎn)母豬,隨機分為2組,每組9個重復,每個重復1頭母豬。試驗初期,對各窩仔豬稱重并在窩間對仔豬進行微調(diào),保證各組母豬帶仔數(shù)一致,且窩重相近。對照組飼喂基礎飼糧,試驗組飼喂基礎飼糧+0.4%短鏈酮酸產(chǎn)品,試驗期24天,試驗期間舍內(nèi)白天平均溫度31℃。記錄每頭母豬每天上午、下午及全天采食量,并統(tǒng)計各組1--12d、13--24d及1--24d不同階段平均采食量。試驗結束后對各窩仔豬稱重,并隨機選3頭體況相近的母豬空腹采血用于分析血清生化指標和抗氧化指標,結果如下:1)與對照組相比,試驗第1--12天,試驗組母豬上午、下午和全天平均采食量分別顯著提高15.71%(P0.05)、25.61%(P0.05)和20.28%(P0.05);試驗第1--24天,試驗母豬上午采食量提高9.24%(P0.05),下午采食量顯著提高19.55%(P0.05)。此外,試驗母豬日均泌乳量提高7.12%(P0.05)。2)與對照組相比,試驗母豬血清球蛋白、肌酐和尿素氮水平分別顯著分別升高27.28%(P0.05)、22.25%(P0.05)和18.64%(P0.05);試驗組血清總膽固醇含量顯著降低47.62%(P0.05);試驗組血清谷胱甘肽過氧化物酶活性較對照組極顯著提高29.06%(P0.01)。3)第8--14天對照組仔豬腹瀉率為8.42%,試驗組仔豬腹瀉率為0,較對照組極顯著降低(P0.01);試驗第1--24天,試驗組仔豬腹瀉率較對照組顯著降低38.06%(P0.05)。試驗組仔豬窩日均增重和成活率較對照組分別提高8.26%(P0.05)和7.83%(P0.05)。(2)短鏈酮酸對保育豬生長性能和血液指標的影響試驗選取體重接近8 kg的健康長×大二元保育豬144頭,隨機分為3組,每組4個重復,每個重復12頭豬,各組性別比例一致。對照組飼喂基礎日糧,試驗一、二組分別飼喂0.4%、0.5%的短鏈酮酸日糧,試驗期36天。記錄試驗期間各組采食情況和試驗前3周腹瀉情況,試驗期滿后空腹稱重,且各重復隨機抽取1頭接近平均體重的保育豬采血,取血清測定抗氧化指標和免疫指標。試驗結果如下:1)試驗第2周,試驗一、二組腹瀉率較對照組分別極顯著降低71.40%(P0.01)、77.93%(P0.01);試驗第3周,試驗一、二組腹瀉率較對照組分別顯著降低48.50%(P0.05)、57.08%(P0.05);試驗1--3周,試驗一、二組腹瀉率較對照組分別極顯著降低48.99%(P0.01)、47.20%(P0.01)。2)與對照組相比,試驗一組總抗氧化能力和谷胱甘肽過氧化物酶活性分別顯著提高44.44%(P0.05)、51.17%(P0.1);試驗一、二組超氧化物歧化酶活性分別增加7.89%、11.91%,統(tǒng)計差異均不顯著(P0.05)。3)與對照組相比,試驗一、二組血清Ig M含量分別顯著增加30.30%(P0.05)、42.42%(P0.05)。(3)短鏈酮酸對育肥豬生長性能和血液指標的影響試驗選取360頭體重接近15kg的健康長×大二元育肥豬,隨機分為4組,每組3個重復,每個重復30頭豬,各組公母比例一致。對照組飼喂基礎日糧,試驗一、二、三組飼喂0.4%短鏈酮酸飼糧,且試驗一、二組分別在第2、3月初改喂基礎飼糧,試驗三組全程飼喂試驗飼糧,試驗期3個月。試驗期間記錄各階段育肥豬采食量,試驗期滿后對所有豬空腹稱重,比較各組采食量和增重情況,并在對照組、試驗三組隨機選取3頭體重接近平均值的豬采血10mL,用于分析血清抗氧化指標。試驗結果如下:1)試驗一、二和三組日均增重比對照組分別提高1.01%、5.89%、10.93%,差異均不顯著。2)與對照組相比,試驗三組血清總抗氧化能力顯著提高26.65%(P0.05),丙二醛含量降低39.74%(P0.05)。綜上,飼糧添加0.4%短鏈酮酸產(chǎn)品能增加南方8--9月份哺乳母豬采食量,并改善仔豬生長性能;短鏈酮酸能降低保育豬腹瀉率,并增加免疫力,且以0.4%添加效果較好;短鏈酮酸能增加育肥豬抗氧化能力,且全期添加效果優(yōu)于階段性添加。
【學位授予單位】：東北農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：S828.5

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本文編號：1257659