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裂解性噬菌體與抗菌肽在肉雞養(yǎng)殖中的應(yīng)用分析

發(fā)布時(shí)間:2017-10-28 20:16

  本文關(guān)鍵詞:裂解性噬菌體與抗菌肽在肉雞養(yǎng)殖中的應(yīng)用分析


  更多相關(guān)文章: 三黃雞 裂解性噬菌體 抗菌肽 成活率 料肉比


【摘要】:隨著肉雞養(yǎng)殖業(yè)的快速規(guī)模化發(fā)展,細(xì)菌性疾病尤以大腸桿菌病越來(lái)越猖獗,給肉雞養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。由于大腸桿菌病在肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)普遍存在,加之大腸桿菌有很多血清型,疫苗免疫接種的效果并不是很理想。目前臨床上多使用大量的抗生素和抗菌藥物防治該病,這不僅使耐藥性增強(qiáng),而且造成產(chǎn)品的藥物殘留,廣大消費(fèi)者的健康受到越來(lái)越大的威脅。為了讓廣大雞肉產(chǎn)品消費(fèi)者吃到健康綠色的雞肉,本試驗(yàn)針對(duì)雞大腸桿菌病采用飲水添加噬菌體和抗菌肽制劑的方法加以預(yù)防。首先,我們從石河子周邊某雞場(chǎng)雞糞樣品中分離雞致病性大腸桿菌裂解性噬菌體,然后經(jīng)過(guò)后續(xù)純化和鑒定等工作,選取和確定我們需要的裂解性噬菌體。接著選用1900只1日齡三黃雞,把它們隨機(jī)分成10個(gè)試驗(yàn)組,其中包括6個(gè)噬菌體試驗(yàn)組(各100只),其中噬菌體被分成單一組(300只)和混合組(300只),單一組和混合組各按0.25ml/只、0.50ml/只和1.00ml/只的添加劑量通過(guò)飲水飼喂?瞻讓(duì)照組(100只),氟苯尼考和氧氟沙星各作為1個(gè)試驗(yàn)組(各400只),抗菌肽作為1個(gè)試驗(yàn)組(400只)。從試驗(yàn)雞群25日齡開(kāi)始記錄飼養(yǎng)過(guò)程中各個(gè)試驗(yàn)組的死亡數(shù)目、日增重、日消耗飼料量來(lái)統(tǒng)計(jì)各試驗(yàn)組的成活率、料肉比等生產(chǎn)指標(biāo)。獲得的主要試驗(yàn)結(jié)果如下:(1)通過(guò)雙層瓊脂平板法分離得到7株雞致病性大腸桿菌裂解性噬菌體,分別命名為Ecp1-Ecp7,測(cè)得7株噬菌體的效價(jià)都在108 pfu/ml以上,其中裂解譜最廣的是Ecp1,為44.44%,可作為單一噬菌體試驗(yàn)組的添加株。(2)添加的噬菌體分為單一組和混合組,單一組和混合組各按0.25ml/只、0.50ml/只和1.00ml/只的添加劑量通過(guò)飲水飼喂,統(tǒng)計(jì)得出單一噬菌體組較混合噬菌體組對(duì)三黃雞的成活率和料肉比的差異不顯著(p0.05);從噬菌體各試驗(yàn)組的料肉比觀察,混合噬菌體組添加量為0.50ml/只的添加效果最好,料肉比為2.56,較氟苯尼考試驗(yàn)組(3.00)差異顯著(p0.05);而從試驗(yàn)各組的成活率觀察,單一組噬菌體0.50ml/只的添加量效果最好,成活率達(dá)到98.95%,較氧氟沙星(96.04%)和氟苯尼考試驗(yàn)組(96.98%)差異極顯著(p0.01)。(3)添加抗菌肽、氧氟沙星和氟苯尼考的試驗(yàn)組,其中抗菌肽試驗(yàn)組的成活率最高,達(dá)到98.14%,使用抗菌肽對(duì)試驗(yàn)雞群成活率的提高較添加氧氟沙星和氟苯尼考的試驗(yàn)雞群差異極顯著(p0.01);抗菌肽組的料肉比最高,為2.30,其料肉比較添加氧氟沙星差異顯著(p0.05),較氟苯尼考的試驗(yàn)組差異不顯著(p0.05)?咕膶(duì)三黃雞生長(zhǎng)過(guò)程中抵御細(xì)菌性疾病發(fā)揮了明顯的作用,同時(shí)在提高雞群生產(chǎn)性能方面也發(fā)揮了明顯的作用。(4)在三黃雞整個(gè)生長(zhǎng)周期中分別添加3次抗菌肽和噬菌體這兩種制劑組,屠宰后通過(guò)氣相色譜法檢測(cè)雞肉中氟苯尼考、喹諾酮類、四環(huán)素類和磺胺類共14種抗生素或抗菌藥,檢測(cè)結(jié)果顯示雞肉中沒(méi)有相應(yīng)的藥物殘留。
【關(guān)鍵詞】:三黃雞 裂解性噬菌體 抗菌肽 成活率 料肉比
【學(xué)位授予單位】:石河子大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2016
【分類號(hào)】:S831.5
【目錄】:
  • 中文摘要5-6
  • Abstract6-8
  • 英文縮略詞表8-11
  • 第一章 文獻(xiàn)綜述11-23
  • 1 綠色飼料添加劑簡(jiǎn)介11-13
  • 1.1 綠色飼料添加劑的概念11
  • 1.2 畜牧業(yè)應(yīng)用綠色飼料添加劑的意義11-13
  • 1.2.1 抗生素添加劑的負(fù)面影響11-12
  • 1.2.2 綠色飼料添加劑的功效12-13
  • 2 綠色飼料添加劑的種類13-23
  • 2.1 酶制劑13-15
  • 2.1.1 基本概念13-14
  • 2.1.2 應(yīng)用飼用酶制劑的研究現(xiàn)狀14-15
  • 2.2 中草藥及其提取物15-16
  • 2.2.1 中草藥飼料添加劑的定義15
  • 2.2.2 中草藥飼料添加劑的特點(diǎn)15-16
  • 2.3 酸制劑16-17
  • 2.4 微生態(tài)制劑17-23
  • 2.4.1 益生元17-18
  • 2.4.2 益生菌18-19
  • 2.4.3 益生素19
  • 2.4.4 噬菌體19-21
  • 2.4.5 抗菌肽21-23
  • 第二章 試驗(yàn)研究23-49
  • 試驗(yàn)一 雞源致病性大腸桿菌裂解性噬菌體的分離、純化和鑒定23-30
  • 1 材料與方法23-26
  • 1.1 材料23-24
  • 1.1.1 菌株和雞糞便23
  • 1.1.2 儀器設(shè)備23-24
  • 1.1.3 主要試劑的配制24
  • 1.2 方法24-26
  • 1.2.1 宿主菌的準(zhǔn)備24
  • 1.2.2 噬菌體的富集與分離24
  • 1.2.3 噬菌體的純化24-25
  • 1.2.4 電子顯微鏡觀察25
  • 1.2.5 噬菌體的保存25
  • 1.2.6 噬菌體效價(jià)的測(cè)定25
  • 1.2.7 測(cè)定噬菌體裂解譜的方法25
  • 1.2.8 噬菌體最佳感染復(fù)數(shù)的測(cè)定25
  • 1.2.9 噬菌體p H穩(wěn)定性的測(cè)定25
  • 1.2.10 噬菌體溫度穩(wěn)定性的測(cè)定25-26
  • 2 結(jié)果26-28
  • 2.1 噬菌體的分離26
  • 2.2 噬菌體的純化26
  • 2.3 電子顯微鏡觀察以及噬菌斑的圖片26
  • 2.4 噬菌體效價(jià)的測(cè)定26-27
  • 2.5 7株噬菌體裂解譜的測(cè)定27
  • 2.6 噬菌體最佳感染復(fù)數(shù)的測(cè)定結(jié)果27
  • 2.7 噬菌體溫度穩(wěn)定性的測(cè)定結(jié)果27-28
  • 2.8 噬菌體pH穩(wěn)定性的測(cè)定結(jié)果28
  • 3 討論與分析28-30
  • 3.1 關(guān)于噬菌體的分離28
  • 3.2 關(guān)于噬菌體裂解譜、對(duì)溫度的穩(wěn)定性、最佳感染復(fù)數(shù)等的測(cè)定28-30
  • 試驗(yàn)二 分離株噬菌體在三黃雞上的應(yīng)用30-42
  • 1 材料與方法31-34
  • 1.1 材料31
  • 1.1.1 試驗(yàn)場(chǎng)所及實(shí)驗(yàn)動(dòng)物31
  • 1.1.2 試驗(yàn)用毒株和抗生素31
  • 1.2 試驗(yàn)方法31-32
  • 1.2.1 試驗(yàn)分組31
  • 1.2.2 飼養(yǎng)管理31-32
  • 1.3 指標(biāo)的測(cè)定32-33
  • 1.3.1 日增重32
  • 1.3.2 料肉比32-33
  • 1.3.3 成活率33
  • 1.4 噬菌體的使用劑量以及使用時(shí)間33
  • 1.5 抗生素殘留的測(cè)定33-34
  • 2 結(jié)果34-40
  • 2.1 飼料的消耗情況34
  • 2.2 日增重比較34-35
  • 2.3 料肉比35-36
  • 2.4 成活率的統(tǒng)計(jì)分析36-37
  • 2.5 抗生素殘留的測(cè)定37-40
  • 3 討論40-42
  • 試驗(yàn)三 抗菌肽在三黃雞上應(yīng)用42-49
  • 1 材料與方法42-43
  • 1.1 材料42
  • 1.2 試驗(yàn)方法42-43
  • 2 結(jié)果43-47
  • 2.1 飼料日消耗量、雞日增重、成活率和料肉比的情況比較43-44
  • 2.2 抗生素殘留的測(cè)定結(jié)果44-47
  • 3 討論47-49
  • 總體結(jié)論與展望49-50
  • 參考文獻(xiàn)50-55
  • 致謝55-56
  • 作者簡(jiǎn)歷56-57
  • 導(dǎo)師評(píng)閱表57

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本文編號(hào):1109786

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