本文關(guān)鍵詞：近紅外反射光譜技術(shù)評定棉籽粕營養(yǎng)價值和蛋公雞代謝能

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【摘要】：本試驗旨在探討利用近紅外反射光譜技術(shù)測定棉籽粕常規(guī)營養(yǎng)成分含量和蛋公雞代謝能的可行性。從全國范圍內(nèi)收集76個不同產(chǎn)地、年份、加工方式的棉籽粕樣品,測定其常規(guī)營養(yǎng)成分含量,并通過蛋公雞強(qiáng)飼試驗測定其表觀代謝能和真代謝能。隨機(jī)選取定標(biāo)集(n=56)和外部驗證集(n=20)樣品,建立近紅外定標(biāo)模型。結(jié)果表明:1)不同來源棉籽粕的營養(yǎng)成分和蛋公雞代謝能變異較大,變異系數(shù)為2.52%~84.75%,其中水分、粗脂肪、粗纖維、表觀代謝能和真代謝能的變異系數(shù)超過10%;粗蛋白質(zhì)、粗灰分和總能的變異系數(shù)分別為9.58%、9.81%和2.52%。2)水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、粗灰分和總能的定標(biāo)決定系數(shù)為0.923 5~0.975 8,交互驗證決定系數(shù)為0.824 7~0.930 3,外部驗證決定系數(shù)為0.879~0.896;表觀代謝能和真代謝能的定標(biāo)決定系數(shù)為0.969 0和0.926 8,交互驗證決定系數(shù)為0.917 0和0.905 7,外部驗證決定系數(shù)為0.911和0.892。因此,常規(guī)營養(yǎng)成分和代謝能的定標(biāo)方程均可用于日常分析。
【作者單位】： 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院;國家糧食局科學(xué)研究院;甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 近紅外反射光譜 棉籽粕 常規(guī)營養(yǎng)成分 代謝能
【基金】：國家科技支撐計劃課題(2014BAD08B00) “十二五”農(nóng)村領(lǐng)域國家科技計劃課題(2014BAD08B11)
【分類號】：S831.5
【正文快照】：

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本文編號：1079239