本文關(guān)鍵詞：寇氏隱甲藻突變株的糖、氮代謝對產(chǎn)油的影響　出處：《中國糧油學(xué)報》2014年11期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：為了探索在寇氏隱甲藻(crypthecodinium cohnii)突變株的營養(yǎng)生長和油脂積累過程中對碳源和氮源的需求及其影響。通過對照組和5個不同的補(bǔ)糖試驗組進(jìn)行研究,各組經(jīng)發(fā)酵7 d收獲,并測定生物量、含油量、DHA含量和DHA產(chǎn)量。結(jié)果顯示各組在發(fā)酵培養(yǎng)24 h時,碳消耗量約為22.5%,氮耗約為50%。隨著不同時間的補(bǔ)糖,測定碳耗和氮耗雖有小幅度升降,但在144~168 h時碳耗、氮耗和碳/氮比基本穩(wěn)定,各組間差異較小。研究表明,前72 h是寇氏隱甲藻生長的重要時期,當(dāng)碳/氮比在15∶1左右時補(bǔ)糖最佳;當(dāng)?shù)春谋M時補(bǔ)糖不僅可以促進(jìn)油脂的產(chǎn)生,而且對DHA的形成也是有利的。
[Abstract]:In order to explore in C. cohnii (Crypthecodinium cohnii) and its influence on the demand of carbon source and nitrogen source nutrition mutant growth and lipid accumulation in plant. Through the control group and 5 different sugar supplement test groups, each group was harvested by 7 d fermentation, and the biomass, oil content, DHA content and DHA yield were measured. The results showed that the carbon consumption of 24 h was about 22.5% and the nitrogen consumption was about 50%. With the increase of sugar at different times, the carbon consumption and nitrogen consumption had a slight rise and fall. However, at 144~168 h, the carbon consumption, nitrogen consumption and C / N ratio were basically stable. The research shows that the first 72 h is an important period of growth of C. cohnii, when the carbon / nitrogen ratio in 15 to about 1 of the best sugar supplement; when nitrogen depletion when sugar supplement can not only promote the oil production, but also for the formation of DHA is beneficial.
【作者單位】： 武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院;中國科學(xué)院武漢病毒研究所;武漢博特爾油脂科技有限公司;
【基金】：“十二五”國家科技支撐計劃(2011BAD02B00)
【分類號】：R383
【正文快照】： 寇氏隱甲藻(Crypthecodinium cohnii)是一種海生、無色、異養(yǎng)雙鞭毛甲藻,多生長在腐敗的大型褐藻上,也可在瓊脂板上生長,屬于從原核生物向真核生物的過度類型。目前國內(nèi)外文獻(xiàn)報道寇氏隱甲藻藻體中,產(chǎn)油率高達(dá)10%~15%,DHA質(zhì)量分?jǐn)?shù)高達(dá)35%~40%。2010國家衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)由寇氏隱

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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本文編號：1344732