發(fā)布時(shí)間：2017-12-16 23:27

  本文關(guān)鍵詞：人源益生菌研究與應(yīng)用開發(fā)進(jìn)展

  更多相關(guān)文章： 人源益生菌 特性 應(yīng)用 研究進(jìn)展

【摘要】：對人源益生菌的重要性、益生特性,國內(nèi)外相關(guān)研究與開發(fā)應(yīng)用最新進(jìn)展進(jìn)行了綜述,旨在為人源益生菌的開發(fā)利用有所助益。
【作者單位】： 江蘇省乳品生物技術(shù)與安全控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;沈陽輝山乳業(yè)控股有限公司;
【基金】：江蘇高校優(yōu)勢學(xué)科建設(shè)工程項(xiàng)目 “十一五”國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2013BAD18B12) 江蘇省科技支撐項(xiàng)目(BE2011383) 江蘇省高校自然科學(xué)研究重大項(xiàng)目(12KJA550003)
【分類號】：R371
【正文快照】： 0引言人源益生菌是一類能夠調(diào)節(jié)人體腸道內(nèi)微生態(tài)平衡,對人體健康產(chǎn)生有益作用且來源于人體的活性微生物[1]。從上個世紀(jì)初人們就開始認(rèn)識到微生物及其代謝產(chǎn)物能夠?qū)C(jī)體產(chǎn)生影響,并從人體內(nèi)篩選獲得了許多被認(rèn)為是益生菌的微生物,例如干酪乳酸桿菌代田株,LGG,BB12等,都成為

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前6條

1 高權(quán)新;吳天星;王進(jìn)波;;腸道微生物與寄主的共生關(guān)系研究進(jìn)展[J];動物營養(yǎng)學(xué)報(bào);2010年03期

2 胡學(xué)智;益生元—雙歧桿菌生長促進(jìn)因子[J];工業(yè)微生物;2005年02期

3 趙麗艷;;人體益生菌功能的研究進(jìn)展[J];黑龍江醫(yī)藥;2013年04期

4 劉小杰,何國慶,袁長貴;益生菌的安全性及其功能[J];中國乳品工業(yè);2002年01期

5 陳路清;李青青;馬鎏昤;何國慶;;體外篩選降膽固醇雙歧桿菌實(shí)驗(yàn)[J];食品工業(yè)科技;2010年07期

6 傅瑞燕,陳堅(jiān),李寅;構(gòu)建重組乳酸乳球菌生產(chǎn)谷胱甘肽[J];生物加工過程;2004年02期

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 張莉;植物乳桿菌的黏附特性研究及其在益生菌干酪中的應(yīng)用[D];吉林大學(xué);2013年

【共引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 古紹彬;吳影;李榮春;;發(fā)酵法生產(chǎn)谷胱甘肽的研究進(jìn)展[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2007年30期

2 張武先;王金華;熊智;孫佑赫;李彪;趙麗芳;王海林;;思茅松毛蟲2齡幼蟲腸道好氧細(xì)菌的篩選及毒力測定[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2011年28期

3 吳淑清;王順余;譚克;李榮和;;雙歧桿菌的研究現(xiàn)狀[J];長春大學(xué)學(xué)報(bào);2007年08期

4 汪海峰;章文明;汪以真;劉建新;;乳酸桿菌與腸道黏附相關(guān)表面因子及其機(jī)制的研究進(jìn)展[J];動物營養(yǎng)學(xué)報(bào);2011年02期

5 朱玉強(qiáng);;發(fā)酵法生產(chǎn)谷胱甘肽研究進(jìn)展[J];發(fā)酵科技通訊;2008年02期

6 張輝華,張飛明,馮小興;抗病原乳酸菌的分離、藥敏與質(zhì)粒提取試驗(yàn)[J];廣東畜牧獸醫(yī)科技;2004年06期

7 貢漢生,孟祥晨;益生菌的安全性評價(jià)[J];現(xiàn)代食品科技;2005年04期

8 王進(jìn)波;倪江;高權(quán)新;齊莉莉;;磷壁酸在細(xì)菌黏附、定植及免疫調(diào)節(jié)過程中的作用[J];動物營養(yǎng)學(xué)報(bào);2013年09期

9 趙紅玲;高楊;尹志峰;王良友;寇成;;發(fā)酵法生產(chǎn)還原型谷胱甘肽的研究進(jìn)展[J];承德醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào);2013年06期

10 陳大衛(wèi);郭飛翔;顧瑞霞;鄒東昊;趙海晴;;具有降膽固醇能力的人源乳酸菌篩選[J];現(xiàn)代食品科技;2014年03期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 張龍濤;馮玉蘭;劉波;楊燁;;飼用益生菌研究進(jìn)展[A];食品安全的理論與實(shí)踐——福建省科協(xié)第四屆學(xué)術(shù)年會“食品安全與農(nóng)民增收”分會場暨福建省農(nóng)學(xué)會第五屆青年學(xué)術(shù)年會論文集[C];2004年

2 王雪鵬;王春陽;麻名文;李福昌;;家兔消化道微生物群對健康的影響及飼養(yǎng)對策[A];飼料營養(yǎng)研究進(jìn)展（2010）[C];2010年

3 余保寧;;殺菌型低聚木糖牛磺酸乳酸茵乳飲料的研制[A];第二屆中國奶業(yè)大會論文集(下冊)[C];2011年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前7條

1 李少英;奶牛源性雙歧桿菌和乳桿菌的分離鑒定及耐藥性研究[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

2 李丹丹;牛蒡菊糖的制備、對雙歧桿菌的增殖及應(yīng)用研究[D];江南大學(xué);2008年

3 郭翔;降膽固醇益生乳酸菌篩選及其功能機(jī)理的研究[D];江南大學(xué);2009年

4 崔志文;鼠李糖乳桿菌影響仔豬腸道屏障功能的研究[D];浙江大學(xué);2013年

5 楊吉霞;牦牛奶酪中乳酸菌的表型、基因型和益生特性的研究[D];西南大學(xué);2013年

6 王定越;重組豬EGF乳酸乳球菌的構(gòu)建及其對早期斷奶仔豬腸道健康的影響[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年

7 于濟(jì)洋;菊芋全粉特性及功能強(qiáng)化機(jī)理與作用研究[D];沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 熊建;三相臥螺法生產(chǎn)小麥淀粉的輕相液中主要成分理化及營養(yǎng)特性研究[D];江南大學(xué);2011年

2 薩日娜;產(chǎn)γ-氨基丁酸乳球菌的鑒定及發(fā)酵特性的研究[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

3 王周;靈芝低聚糖的制備研究[D];華南理工大學(xué);2011年

4 王娜;腸道菌群與糖尿病發(fā)生關(guān)系的研究[D];大連醫(yī)科大學(xué);2011年

5 王立平;內(nèi)蒙古傳統(tǒng)酸馬奶酒中乳桿菌潛在益生特性的研究[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué);2005年

6 種克;雙歧桿菌高效濃縮型酸奶發(fā)酵劑制備關(guān)鍵技術(shù)研究[D];河北農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

7 柳翰凌;內(nèi)蒙古牧區(qū)傳統(tǒng)乳制品中乳桿菌降膽固醇特性的研究[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

8 張曉蕾;乳蛋白水解物對益生菌增殖作用及存活力的影響[D];天津商業(yè)大學(xué);2007年

9 信維平;胡蘿卜寡糖的提取與應(yīng)用[D];東北師范大學(xué);2007年

10 張鳳敏;抗氧化益生乳酸菌的篩選[D];江南大學(xué);2007年

【二級參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 孟祥晨,霍貴成;雙歧桿菌對正常小白鼠免疫調(diào)節(jié)及腸道菌群的影響[J];東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào);2004年04期

2 刁復(fù)強(qiáng);發(fā)酵奶和益生菌的保健作用[J];國外醫(yī)學(xué)(衛(wèi)生學(xué)分冊);1999年01期

3 旭日花;周雨霞;王志鋒;柳翰凌;烏尼;;內(nèi)蒙古通遼市牧區(qū)傳統(tǒng)乳制品中乳桿菌的分離鑒定[J];畜牧與飼料科學(xué);2005年06期

4 吳正鈞;;益生菌及其益生作用[J];上海奶牛;1999年01期

5 趙勝娟;羅紅霞;楊海鶯;蔣菁莉;任發(fā)政;;雙歧桿菌BBMN01對小鼠腸道菌群的影響[J];食品科學(xué);2008年02期

6 王友湘;陳慶森;;瑞士乳桿菌對小鼠腸道微生物區(qū)系的影響[J];食品科學(xué);2008年09期

7 張雪;李達(dá);趙玉娟;牛春華;楊貞耐;;內(nèi)蒙古奶豆腐中產(chǎn)胞外多糖乳酸菌的分離篩選[J];食品科學(xué);2010年01期

8 尚楠;劉麗莎;旭日花;武瑞峗;;雙歧桿菌RH菌株不同處理物修復(fù)腸道菌群平衡失調(diào)的研究[J];食品科學(xué);2010年23期

9 許女;王艷萍;習(xí)傲登;張玢;;益生菌干酪的工藝研究[J];食品研究與開發(fā);2011年08期

10 張寧;侯喜林;余麗蕓;王桂華;趙志剛;高宇;;重組GFP干酪乳桿菌的構(gòu)建及其在小鼠腸道內(nèi)的定植分布[J];微生物學(xué)報(bào);2010年09期

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 周雨霞;內(nèi)蒙古牧區(qū)傳統(tǒng)乳制品中乳桿菌生物學(xué)特性及其益生作用的研究[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

2 王斌;高粘附性能乳桿菌的篩選及其對腸上皮細(xì)胞粘附機(jī)制的初步研究[D];第三軍醫(yī)大學(xué);2005年

3 周亮;胸腺素α1的克隆表達(dá)及其作用機(jī)理研究[D];浙江大學(xué);2008年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 徐致遠(yuǎn);乳桿菌的腸道定殖和菌群調(diào)節(jié)作用研究[D];江南大學(xué);2006年

2 戴大海;植物乳桿菌C88胞外多糖的結(jié)構(gòu)分析及生物合成基因的克隆[D];東北師范大學(xué);2010年

3 劉哲;三株乳酸桿菌對高脂飲食肥胖大鼠腸道菌群構(gòu)成和分布的影響[D];中南大學(xué);2010年

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 楊勝遠(yuǎn),陸兆新,呂風(fēng)霞,別小妹;γ-氨基丁酸的生理功能和研究開發(fā)進(jìn)展[J];食品科學(xué);2005年09期

2 張震元;日本生物工程專家評選出1986年十大科學(xué)新聞[J];中國生物工程雜志;1987年05期

3 黃安華;β-內(nèi)酰胺類抗生素臨床應(yīng)用述評[J];中國抗生素雜志;1988年03期

4 中山一朗;許鐵男;;新喹諾酮抗菌劑的進(jìn)展[J];世界臨床藥物;1989年01期

5 韓迎山;;《人基因治療》雜志創(chuàng)刊[J];生命科學(xué);1990年01期

6 孟慶東;;甘肅省召開第三屆工業(yè)藥劑學(xué)術(shù)研討會[J];中成藥;1992年12期

7 閆力;;治療關(guān)節(jié)炎藥物的開發(fā)進(jìn)展[J];國外醫(yī)學(xué)情報(bào);1992年01期

8 許鐵南;;β-內(nèi)酰胺酶抑制劑及其復(fù)方的研究開發(fā)進(jìn)展[J];醫(yī)藥導(dǎo)報(bào);1993年01期

9 張文裕;;兩種新抗凝血酶藥的開發(fā)進(jìn)展[J];中國醫(yī)藥工業(yè)雜志;1993年06期

10 姚楨;復(fù)雜性泌尿道感染的治療進(jìn)展[J];日本醫(yī)學(xué)介紹;1994年03期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 王鐘敏;;DS-Lite標(biāo)準(zhǔn)化和開發(fā)進(jìn)展[A];下一代互聯(lián)網(wǎng)與應(yīng)用研討會論文集[C];2011年

2 張建成;;腐植酸新技術(shù)的開發(fā)進(jìn)展[A];第三屆全國綠色環(huán)保肥料新技術(shù)、新產(chǎn)品交流會論文集[C];2003年

3 斯金平;諸燕;朱玉球;;鐵皮石斛人工栽培技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)開發(fā)進(jìn)展[A];第八屆全國藥用植物及植物藥學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2009年

4 王q，

本文編號：1297892