本文關(guān)鍵詞：過氧化氫酶在疾病防治中的研究進展

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【摘要】：過氧化氫酶是生物體內(nèi)主要的抗氧化酶之一,其功能是催化細胞內(nèi)過氧化氫分解,防止氧化,是細胞內(nèi)H2O2重要清除劑,本文在闡述過氧化氫酶結(jié)構(gòu)特點和生理功能的基礎(chǔ)上,論述了其在常見疾病中的防治作用。
【作者單位】： 呼和浩特職業(yè)學院生物化學工程學院;
【關(guān)鍵詞】： 過氧化氫酶 生理功能 疾病
【分類號】：R3411
【正文快照】： 過氧化氫酶(Hydrogen Peroxidase)又稱觸酶(Cata-lase,CAT),是一類廣泛存在于動物、植物和微生物體內(nèi)的末端氧化酶,是一類進化過程中比較保守的酶[1]。在動物內(nèi)臟、紅細胞以及細菌、真菌、放線菌中都含有大量的過氧化氫酶,特別以肝臟以較高濃度存在。該酶的研究可追溯到19世紀

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