近年研究表明,益生菌在增強胃腸道功能、改善代謝和提升機體免疫功能等方面,已被廣泛認可和應(yīng)用。本文綜述了益生菌分類、保健功能及應(yīng)用現(xiàn)狀,以冀為益生菌研究的深入開展及相關(guān)功能性制劑的開發(fā)提供理論參考和指導(dǎo)依據(jù)。
【文章目錄】：
1 益生菌種類
2 益生菌研究及應(yīng)用進展
    2.1 益生菌的保健作用
        2.1.1 益生菌的抗菌作用
        2.1.2 益生菌與腸道健康
        2.1.3 益生菌與心腦血管健康
        2.1.4 益生菌與糖尿病
        2.1.5 益生菌與免疫調(diào)節(jié)
        2.1.6益生菌與呼吸系統(tǒng)健康
    2.2 益生菌在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用
    2.3 益生菌微膠囊技術(shù)在食品中的應(yīng)用
3 結(jié)語

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本文編號：2876206