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獸藥殘留對人類的危害

發(fā)布時間:2019-03-31 20:40
【摘要】:正獸藥殘留對人類的危害非常大,具體危害表現(xiàn)在以下幾個方面:1對人體產(chǎn)生毒性反應(yīng)有些藥物在動物體內(nèi)分布面很廣,能通過血液循環(huán)分布到卵泡,使禽類的卵中有藥物殘留,如土霉素、紅霉素、磺胺對甲氧嘧啶、硫酸粘菌素、鹽酸環(huán)丙沙星等,人長期食用產(chǎn)品后會對人體產(chǎn)生危害作用,因而這些藥物不能應(yīng)用于產(chǎn)卵期家禽;有些藥物在體內(nèi)排出較慢,有殘留,需要幾天、幾十天才能排出,如氯霉素為廣譜抗菌藥,用途范圍廣,我國禁止所有食品動物在飼養(yǎng)
[Abstract]:The residues of veterinary drugs are very harmful to human beings. The specific hazards are shown in the following aspects: (1) some drugs are widely distributed in animals and can be distributed to follicles through blood circulation. The presence of drug residues in eggs of poultry, such as oxytetracycline, erythromycin, sulfamethoxine, colistin sulfate, ciprofloxacin hydrochloride, etc., is harmful to human beings after long-term consumption of products, Therefore, these drugs can not be used in laying poultry; Some drugs are released slowly in the body, there are residues, it takes a few days, dozens of days to discharge, such as chloramphenicol is a broad-spectrum antibacterial drugs, the use of a wide range, China banned all food and animals in feeding
【作者單位】: 山東省諸城市畜牧獸醫(yī)管理局;
【分類號】:R363;S859.84

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5 徐士新 ,楊京嵐;獸藥殘留專家委員會第三次工作會議在京召開[J];中國獸藥雜志;2001年06期

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2 湯海平;;談畜產(chǎn)品中獸藥殘留量控制[A];福建省科協(xié)首屆學(xué)術(shù)年會衛(wèi)星會議——畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展對策學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2001年

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7 馮學(xué)慧;黃素珍;楊國勝;;淺析動物產(chǎn)品獸藥殘留的危害與對策[A];中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會食品衛(wèi)生學(xué)分會第十一次學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2010年

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3 大理州動物衛(wèi)生監(jiān)督所 吳志敏;獸藥殘留主要原因[N];云南科技報;2013年

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6 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 佟恒敏 劉芳萍;獸藥殘留危害與監(jiān)控措施[N];中國畜牧報;2004年

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9 重慶市畜牧科學(xué)研究院 陳春林;淺談獸藥殘留的危害及應(yīng)對措施[N];中國畜牧獸醫(yī)報;2006年

10 江西省獸藥飼料監(jiān)察所 姜文娟;杜絕獸藥殘留就是保護養(yǎng)殖者利益[N];中國畜牧獸醫(yī)報;2006年

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1 張代輝;液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)對食品中主要獸藥殘留的研究[D];吉林大學(xué);2011年

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2 曹喜春;同時檢測禽畜可食組織中三類(9種)獸藥膜免疫芯片的研發(fā)[D];南昌大學(xué);2015年

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10 宋明鳴;穩(wěn)定性同位素~(13)C和~(15)N雙標記獸藥殘留代謝物氨基脲的檢測方法研究[D];華東理工大學(xué);2012年

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本文編號:2451259

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