本文選題：氧嗪酸鉀 + 酵母粉　； 參考：《暨南大學》2011年碩士論文

【摘要】：目的 研究不同種類造模劑誘導高尿酸血癥大鼠模型的可行性,以及食物中不同濃度的大豆蛋白對高尿酸血癥動物模型尿酸代謝及腎功能的影響。 方法 第一部分：SD雄性大鼠20只,隨機分為四組,分別予5%氧嗪酸鉀、10%酵母粉、10%酵母粉+2%氧嗪酸鉀和普通飼料飼喂3周,再繼續(xù)給予普通飼料飼喂1周,每周測量大鼠體重,留取血、尿標本檢測尿酸、肌酐、尿素氮、血脂、白蛋白。 第二部分：20只高尿酸血癥模型大鼠,隨機分為4組,分別予11%大豆蛋白、22%大豆蛋白、44%大豆蛋白和22%大豆蛋白加用別嘌呤醇喂養(yǎng)6周,每周測量大鼠體重,留取血、尿標本檢測尿酸、肌酐、尿素氮、血脂、白蛋白。 結果 第一部分： 1.與對照組相比,5%氧嗪酸鉀組大鼠血尿酸在第1、2、3周均升高(P0.05)；10%酵母粉組血尿酸僅在第2周升高(P0.05)；10%酵母粉+2%氧嗪酸鉀組血尿酸在第1、2周升高(P0.05),但在第3周下降,與對照組相比無統計學差異。停用造模劑1周后,三個造模組大鼠血尿酸水平與對照組相比均無差異。 2.造模組大鼠和對照組大鼠的血肌酐、尿素氮、白蛋白、體重、尿尿酸均無統計學差異。 第二部分： 1.與普通大豆蛋白組相比,低大豆蛋白組和普通大豆蛋白加別嘌呤醇組大鼠在第4、5、6周血尿酸降低(P0.05),且血尿酸在低大豆蛋白組和普通大豆蛋白加別嘌呤醇組間無統計學差異；高大豆蛋白組大鼠在第2、3、4、5周血尿酸水平增高(P0.05)。 2.與普通大豆蛋白組相比,低大豆蛋白組大鼠血肌酐在第6周降低(P0.05),尿素氮在第2、3、4、6周降低(P0.05)；高大豆蛋白組大鼠的血肌酐、尿素氮水平均在第2、3周增高(P0.05)。 3.與普通大豆蛋白組相比,高大豆蛋白組大鼠的血清甘油三酯在第2、3周增高(P0.05)。 4.各組大鼠體重、白蛋白、血清膽固醇、尿尿酸、尿肌酐和尿蛋白排泄量無統計學差異。 結論 第一部分： 1.持續(xù)飼喂5%氧嗪酸鉀可誘導穩(wěn)定的高尿酸血癥狀態(tài),可作為今后高尿酸血癥的研究模型。 2. 5%氧嗪酸鉀對實驗大鼠的營養(yǎng)狀況和腎功能均無影響。 第二部分： 1.低大豆蛋白降低高尿酸血癥大鼠模型的血尿酸,其降尿酸作用等同于別嘌呤醇的療效。低大豆蛋白對高尿酸血癥大鼠模型有腎保護作用。高大豆蛋白可升高高尿酸血癥大鼠模型的血尿酸,并加重腎損害。 2.高大豆蛋白可升高高尿酸血癥大鼠的血清甘油三酯。 3.低大豆蛋白對實驗大鼠的營養(yǎng)狀況無影響。
[Abstract]:Objective to study the feasibility of hyperuricemia rat model induced by different kinds of modeling agents and the effects of different concentrations of soybean protein on uric acid metabolism and renal function in hyperuricemia animal model. Methods in the first part, 20 male Sprague-Dawley rats were randomly divided into four groups. The rats were fed with 5% potassium oxazinate 10% yeast powder 10% yeast powder and 2% potassium oxazinate for 3 weeks. The body weight of rats was measured weekly, blood was collected, uric acid, creatinine, urea nitrogen, blood lipid and albumin were detected in urine samples. The second part: 20 rats with hyperuricemia were randomly divided into 4 groups. The rats were fed with 11% soybean protein 22% soybean protein 44% soybean protein and 22% soybean protein plus allopurinol for 6 weeks. Urine samples were measured for uric acid, creatinine, urea nitrogen, blood lipids and albumin. Results the first part: 1. Compared with the control group, the serum uric acid of rats in the 5% oxazinic acid group increased at the first 2 weeks, but decreased at the third week. The serum uric acid in the 10% yeast powder group increased only at the second week. The serum uric acid in the 2% oxazinic acid group increased at the 1st and 2nd week, but decreased at the third week. There was no statistical difference compared with the control group. There was no difference in serum uric acid level between the three model groups and the control group after 1 week. There was no significant difference in serum creatinine, urea nitrogen, albumin, body weight and uric acid between the model group and the control group. Part II: 1. Compared with the normal soybean protein group, the low soybean protein group and the normal soybean protein plus allopurinol group decreased the level of serum uric acid at the 6th week, and there was no significant difference between the low soybean protein group and the common soybean protein plus allopurinol group. The serum uric acid level of rats in the high soybean protein group was increased at the 5th week (P 0.05). Compared with the normal soybean protein group, the serum creatinine of rats in the low soybean protein group decreased P0.05N at the 6th week, the urea nitrogen decreased P0.05N at the 2nd week, and the serum creatinine and urea nitrogen levels of the rats in the high soybean protein group increased P0.055.3 at the 2nd week. Compared with the normal soybean protein group, the serum triglyceride of rats in the high soybean protein group was higher than that of the normal soybean protein group at the 2nd week, and the level of serum triglyceride in the high soybean protein group was higher than that in the normal soybean protein group. There was no significant difference in body weight, albumin, serum cholesterol, uric acid, urinary creatinine and urinary protein excretion. Conclusion 1. Continuous feeding of 5% potassium oxazinate can induce stable hyperuricemia, which can be used as a research model of hyperuricemia in the future. 2. 5% potassium oxazinate had no effect on the nutritional status and renal function of experimental rats. Part II: 1. Low soybean protein reduced serum uric acid in hyperuricemia rats, and its effect was equal to that of allopurinol. Low soybean protein has renal protective effect on hyperuricemia rat model. High soybean protein can increase serum uric acid in hyperuricemia rats and aggravate renal damage. 2. 2. High soybean protein can increase serum triglyceride in hyperuricemia rats. Low soybean protein had no effect on nutritional status of experimental rats.
【學位授予單位】：暨南大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2011
【分類號】：R589.7;R-332

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本文編號：2033466