伴隨著社會的不斷進(jìn)步與發(fā)展,中國傳統(tǒng)文化也在不斷的發(fā)展創(chuàng)新,其視覺形式也越來越多樣化、國際化。以河南地區(qū)為首的中原地域文化,作為中國傳統(tǒng)文化,其歷史悠久,鮮明獨特,堪稱為我國乃至世界重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近些年來,一些優(yōu)秀的文創(chuàng)品牌產(chǎn)品出現(xiàn)在大家的視野中,可謂是大放異彩,讓人賞心悅目。故宮博物院首先刮起了這股席卷全國的文創(chuàng)產(chǎn)品風(fēng)潮,故宮博物院通過適當(dāng)?shù)脑O(shè)計手法使產(chǎn)品變得擬人化、表情化,把一件成本極低的產(chǎn)品改良成為附加值增加十幾倍甚至幾十倍的消費品,消費者在整個消費環(huán)節(jié)中是極其被吸引和愿意去擁有的。河南飲食文化是河南地區(qū)特有的文化產(chǎn)物,現(xiàn)在聲名遠(yuǎn)揚的“八大菜系”——川、粵、魯、閩、蘇、浙、湘、徽中并沒有豫菜的一席之地,如今洋快餐、西餐、法式、日料或者說我們國內(nèi)的川菜、火鍋等飲食卻在大受追捧,就連本地人也對本土的飲食文化一知半解,這不禁讓我對河南本土的飲食文化有所擔(dān)憂,甚至多年過后我們會忘卻了這段歷史�，F(xiàn)如今市場需求的已經(jīng)不僅局限于河南飲食的傳統(tǒng)味道與質(zhì)量,而是向河南傳統(tǒng)飲食文化的藝術(shù)性、文化性等訴求的轉(zhuǎn)變。因此樹立起一個統(tǒng)一的、創(chuàng)意的、美觀的河南飲食文化文創(chuàng)品牌形象刻不容緩。在當(dāng)今社會生... 

【文章來源】：南昌大學(xué)江西省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：75 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖１－１象形文字、楔形文字、漢字甲骨文、瑪雅文??

?第１章緒論???符號的關(guān)系極其應(yīng)用研宄，可以共我們參考研宄。??ｍｓｍ＾ｍ??圖１－１象形文字、楔形文字、漢字甲骨文、瑪雅文??圖片來源：網(wǎng)絡(luò)??Ｉ?■■■■?Ｉ??ＳＢ??ＴＨＥ?ＰＡＬＡＣＥ?＼ＨＪＳＥＵＭ??圖１－２故宮博物院ＬＯＧＯ??圖片來源：網(wǎng)絡(luò)??１．２．１．２河南飲食文化的符號化研究現(xiàn)狀分析??河南飲食文化不僅是屬于河南地區(qū)的一種文化特征，同時也是我們中華文??化的重要組成部分。??鼎，伊尹輔佐商湯滅夏后，將“調(diào)和五位、”?“以鼎調(diào)羹”的思想用于治??理國家上，鼎在古代就是用來作為烹煮、祭祀用的器物，“杜嶺方鼎”（圖丨－３）??作為世界上第一個青銅鼎，最能代表河南飲食文化了符號。??到了北宋時期，我們可以在《清明上河圖》（圖１－４）中細(xì)心地觀察到，圖??上描繪了一百余棟樓宇房屋，其中可以明確認(rèn)出是經(jīng)營餐飲業(yè)的店鋪有四五十??３??

?第１章緒論???＿■０?Ｉ?翁、??圖１－６河南博物院鎮(zhèn)館之寶系列文創(chuàng)??圖片來源：網(wǎng)絡(luò)??１．３課題的研究內(nèi)容和研究方法??１．３．１課題的研究內(nèi)容??本課題是基于將河南地區(qū)飲食與文化相結(jié)合，使用視覺符號轉(zhuǎn)化的方式，??以文創(chuàng)產(chǎn)品為載體運用于品牌設(shè)計當(dāng)中，故此研宄的內(nèi)容可以分為三大部分。??１．３．１．１對河南飲食文化的深入研究與概括??這部分主要是對于河南飲食文化進(jìn)行深入淺出的探宄，其目的是為了分析總結(jié)??出河南飲食文化中存在的美學(xué)價值、人文理念以及那些從古至今廣為流傳的美??食、飲食習(xí)俗等等，從而去提煉概括出有利于現(xiàn)代傳播的河南飲食文化視覺符??號元素，為接下來進(jìn)行文創(chuàng)產(chǎn)品和衍生品的設(shè)計研宄打下良好的基矗??１．３．１．２對視覺符號的提取歸納與設(shè)計??視覺符號可以說是本課題研究中最重要的一環(huán)，起到起承轉(zhuǎn)合的作用。之??前對于河南飲食文化的系統(tǒng)研究做的多么充分，只有在視覺符號上才能體現(xiàn)出??來，因此將歷史悠久、積淀豐富的河南飲食文化提煉成簡潔、美觀、具有辨識??度且有理有據(jù)的視覺符號，是這部分研究是重難點。??１．３．１．２將文化符號加入“食說新語”文創(chuàng)品牌形象設(shè)計之中??經(jīng)過前兩部分的研究與探索作為鋪墊，在本部分中就是要對目前市場上的??大量的文創(chuàng)產(chǎn)品進(jìn)行研究，借鑒那些優(yōu)秀的文創(chuàng)產(chǎn)品的閃光之處，加以運用到??自己的設(shè)計當(dāng)中來。這部分主要是將前之兩個階段的研宄內(nèi)容加之市場上優(yōu)秀??的文創(chuàng)設(shè)計案例，運用于“食說新語”的文創(chuàng)品牌設(shè)計之中，是視覺設(shè)計的應(yīng)??用研宄，是對本課題中所有理論研究在平面設(shè)計上的成果的展示。??５??

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]傳統(tǒng)文化元素符號在文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計中的應(yīng)用研究[J]. 蔣藝芝.  品牌研究. 2020(01)
[2]論插畫藝術(shù)在文化創(chuàng)意產(chǎn)品中的應(yīng)用——以旅游紀(jì)念品為例[J]. 師彥青.  工業(yè)設(shè)計. 2019(12)
[3]河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計中的應(yīng)用[J]. 何曉燕.  工業(yè)設(shè)計. 2019(12)
[4]地域文化視角下的文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計研究――以中原文化為例[J]. 梁利娟,范亞飛.  工業(yè)設(shè)計. 2019(11)
[5]中國傳統(tǒng)元素在文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計中的應(yīng)用[J]. 吳聞超.  工業(yè)設(shè)計. 2019(09)
[6]中國傳統(tǒng)文化元素與動態(tài)視覺設(shè)計的融合與創(chuàng)新[J]. 靳鶴琳.  包裝工程. 2019(16)
[7]中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素的再設(shè)計研究——以中國博物館文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計為例[J]. 王昭.  設(shè)計. 2019(11)
[8]大學(xué)生需求視角下博物館文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計特征研究——以北京故宮博物院為例[J]. 孫亞云,王凡.  文化產(chǎn)業(yè)研究. 2018(02)
[9]傳統(tǒng)文化與文創(chuàng)設(shè)計研究[J]. 王云,石元伍.  安徽文學(xué)(下半月). 2018(10)
[10]中國傳統(tǒng)文化元素視覺設(shè)計方法探究[J]. 戴晶晶.  藝術(shù)教育. 2017(17)

碩士論文
[1]豫地文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計的地域特色研究[D]. 李盈盈.吉林大學(xué) 2019
[2]文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計元素提煉與創(chuàng)新[D]. 李杰.南昌大學(xué) 2017
[3]成都飲食文化資源的旅游開發(fā)[D]. 熊姝聞.山東大學(xué) 2011



本文編號：3587361