黑井古鎮(zhèn)手工鹽作為云南省古滇九井之一,其出類(lèi)拔萃的鹽品質(zhì)量位列古滇九井之首,早在漢唐時(shí)期已成為御用貢鹽,直到明清時(shí)期達(dá)到鼎盛。手工鹽豐富的歷史文化根源對(duì)黑井古鎮(zhèn)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,但隨著現(xiàn)代社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展,手工鹽的經(jīng)濟(jì)效益受到了當(dāng)代市場(chǎng)機(jī)制的沖擊,開(kāi)采條件與加工方式較大的改變,造成經(jīng)濟(jì)效益的逐漸衰退。手工鹽作為黑井古鎮(zhèn)勞動(dòng)人民智慧與汗水的結(jié)晶,是黑井古鎮(zhèn)歷史和文化的產(chǎn)物及縮影。因此,筆者以黑井手工鹽為本論文研究出發(fā)點(diǎn),把手工鹽作為信息傳播的載體,從視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)角度出發(fā),以黑井古鎮(zhèn)手工鹽民俗文化和古鎮(zhèn)特色景點(diǎn)等信息元素進(jìn)行手工鹽產(chǎn)品的視覺(jué)形象設(shè)計(jì),通過(guò)標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)以及旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)來(lái)完成黑井古鎮(zhèn)手工鹽的視覺(jué)形象包裝,從而塑造黑井古鎮(zhèn)手工鹽的品牌形象,促進(jìn)黑井手工鹽文化的傳播和擴(kuò)散。本論文共緒論和其它五個(gè)章節(jié),緒論部分對(duì)論文研究的目的及意義、論文研究背景和現(xiàn)狀、論文研究方法、重點(diǎn)、以及創(chuàng)新點(diǎn)進(jìn)行的論述。一、二章節(jié)中筆者主要闡述了黑井古鎮(zhèn)手工鹽的歷史文化背景,并且對(duì)手工鹽的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了相應(yīng)的分析。三章部分主要闡述以手工鹽為載體進(jìn)行視覺(jué)形象設(shè)計(jì)的過(guò)程思路及進(jìn)行設(shè)計(jì)后所產(chǎn)... 

【文章來(lái)源】：云南藝術(shù)學(xué)院云南省

【文章頁(yè)數(shù)】：59 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

黑井古鎮(zhèn)景區(qū)示意圖（來(lái)源：筆者手繪）

一、云南祿豐黑井古鎮(zhèn)手工鹽的基本情況綜述（二）黑井古鎮(zhèn)手工鹽的歷史沿革黑井古鎮(zhèn)因井鹽而出名，是云南井鹽生產(chǎn)歷史上的重要鹽井之一。黑井古鎮(zhèn)的鹽井最早開(kāi)采于唐朝，是唐代在云南開(kāi)采井鹽中最具影響力的一個(gè)，因此也常作為朝廷貢品進(jìn)貢。黑井古鎮(zhèn)被開(kāi)采的鹽井大約 10 多口，其中開(kāi)采最早且影響力最深的是黑牛鹽井，關(guān)于黑牛鹽井的來(lái)歷存在很多的說(shuō)法，據(jù)《黑鹽井志》記載“土人李阿召牧牛山間，一牛倍肥澤，后失牛，因跡之，至井處牛砥地出鹽，后牛入井化為石，今井底有石如牛狀”[2]。后來(lái)古鎮(zhèn)的人們?yōu)榱思o(jì)念黑牛帶給他們的財(cái)富，稱此井為“黑牛鹽井”(如圖 1-2)。

云南藝術(shù)學(xué)院碩士學(xué)位論文為“竜”(即龍字)，所含鹽份的井水稱為鹵水。傳統(tǒng)取鹵水的過(guò)程會(huì)用到竹筒，按照活塞運(yùn)動(dòng)的原理，分節(jié)抽取鹵水，這個(gè)過(guò)程通常也稱為“拉鹵”[3]。在整個(gè)制鹽過(guò)程中，一般需要通過(guò)拉鹵、搬鹵(挑鹵或背鹵)、曬鹵、煎鹵、鋸鹽等五大步驟。后續(xù)在銷(xiāo)售之前還會(huì)有抬鹽和運(yùn)鹽兩個(gè)步驟。在制鹽的開(kāi)始，首先需要拉鹵，拉鹵工藝步驟很簡(jiǎn)單，和取井水是一樣的原理，有時(shí)候會(huì)有竜工下到鹽井的深處去取鹵水，通常會(huì)使用工具背，還有另外一種比較簡(jiǎn)單的取鹵水方法，主要運(yùn)用轱轆直接從深井中取出鹵水，拉鹵的方法根據(jù)鹽井的結(jié)構(gòu)和地理位置來(lái)選取(如圖 1-3）。拉鹵過(guò)后的步驟就是搬鹵，通常

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
[1]百年中國(guó)品牌視覺(jué)形象設(shè)計(jì)研究[D]. 孫紹君.蘇州大學(xué) 2013

碩士論文
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[2]湖南“桃花源”地域文化驅(qū)動(dòng)的鄉(xiāng)土產(chǎn)品設(shè)計(jì)研究與實(shí)踐[D]. 張欣.湖南大學(xué) 2018
[3]“金陵非遺”文化創(chuàng)意品牌的視覺(jué)形象設(shè)計(jì)研究[D]. 季凡.南京航空航天大學(xué) 2017
[4]基于地域文化下的沈陽(yáng)城市品牌視覺(jué)形象設(shè)計(jì)研究[D]. 孫靜玉.沈陽(yáng)師范大學(xué) 2017



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