店名語言作為社會(huì)語言的一部分,不僅是店主與客人交流的窗口,更是城市文化的展示臺(tái)。而飲食是人的基本需求,餐飲業(yè)在商業(yè)中是最為基礎(chǔ)也是最重要的行業(yè),餐飲店名不僅包含了豐富的社會(huì)文化,其背后更體現(xiàn)了人們的審美觀念、社會(huì)心理及城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。本文以徐州市區(qū)餐飲店名為研究對(duì)象,先后收集到512個(gè)店名,通過定量和定性分析法及歸納法對(duì)徐州餐飲店名的語言文化特征及命名影響因素進(jìn)行研究。論文分為五章:緒論部分主要是對(duì)店名的研究現(xiàn)狀進(jìn)行梳理與總結(jié)。在此基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)店名研究的空白處與薄弱處,為本文研究的展開提供支撐點(diǎn)。然后對(duì)店名的研究目的和意義、研究對(duì)象與研究方法做出說明。第一章是徐州餐飲店名的語言特點(diǎn)分析。本章共五小節(jié),第一節(jié)是對(duì)通過已建立的語料庫對(duì)餐飲店名的音節(jié)與音律特點(diǎn)進(jìn)行歸納分析,第二節(jié)是對(duì)餐飲店名的文字特征進(jìn)行分析,包括對(duì)店名繁簡體的使用、招牌字體的選擇與店名文字的排列方式的分析,第三節(jié)對(duì)餐飲店名的通名、業(yè)名、屬名三部分的詞匯特點(diǎn)進(jìn)行分析,第四節(jié)對(duì)餐飲店名中使用的修辭手法進(jìn)行分析,重點(diǎn)分析三種修辭:雙關(guān)、引用與仿擬,第五節(jié)從語法的角度對(duì)詞匯類、短語類及句子類餐飲店名進(jìn)行分析。第二章是對(duì)徐州餐飲店...

【文章頁數(shù)】：56 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
緒論
    第一節(jié) 店名的研究現(xiàn)狀
        一、店名與文化
        二、店名與社會(huì)心理
        三、店名與修辭
        四、店名的規(guī)范化
        五、特定地區(qū)的店名研究
        六、其他
    第二節(jié) 研究的目的和意義
    第三節(jié) 研究對(duì)象
    第四節(jié) 研究方法
第一章 徐州餐飲店名的語言特征
    第一節(jié) 語音特征分析
        一、音節(jié)數(shù)量分析
        二、音律特征分析
    第二節(jié) 文字特征分析
    第三節(jié) 詞匯特征分析
        一、通名分析
        二、業(yè)名分析
        三、屬名分析
    第四節(jié) 修辭特征分析
        一、雙關(guān)
        二、引用
        三、仿擬
        四、其他修辭格
    第五節(jié) 店名的語法結(jié)構(gòu)分析
第二章 徐州餐飲店名反映的徐州飲食文化特征與城市特征
    第一節(jié) 徐州餐飲店名反映的徐州飲食文化特征
        一、徐州餐飲店名所反映的徐州現(xiàn)代飲食文化
        二、徐州餐飲店名反映的其他地區(qū)的飲食文化
    第二節(jié) 徐州餐飲店名反映的徐州城市特征
        一、徐州餐飲店名反映出徐州具有兼容并蓄的城市特征
        二、徐州餐飲店名反映出徐州具有質(zhì)樸、平淡的城市特征
第三章 影響徐州餐飲店鋪命名的因素分析
    第一節(jié) 文化因素分析
        一、民族文化
        二、地域文化
    第二節(jié) 行業(yè)因素分析
        一、行業(yè)因素導(dǎo)致的內(nèi)部差異
        二、行業(yè)因素導(dǎo)致的外部差異
第四章 徐州餐飲店名中出現(xiàn)的問題及命名原則
    第一節(jié) 徐州餐飲店名中存在的問題
        一、店名標(biāo)音不規(guī)范
        二、店名中存在繁體字
        三、店名語言符號(hào)混雜
        四、店名選詞不當(dāng)與詞義不明
        五、店名與城市文化脫節(jié)
        六、其他問題
    第二節(jié) 徐州餐飲店名問題處理方法
    第三節(jié) 店鋪的命名原則
        一、簡明性原則
        二、相關(guān)性原則
        三、優(yōu)美性原則
        四、創(chuàng)新性原則
第五章 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
附錄
攻讀碩士學(xué)位期間出版或發(fā)表的論著、論文
致謝



本文編號(hào)：3812800