本文關(guān)鍵詞：電視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》傳播效果研究

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【摘要】：本人在研究生一年級(jí)階段,通過(guò)學(xué)習(xí)《人類學(xué)與紀(jì)錄片研究》這門課程,對(duì)電視紀(jì)錄片產(chǎn)生了濃厚的興趣。在課程學(xué)習(xí)中老師讓我們自己做ppt進(jìn)行課堂展示,當(dāng)時(shí)本人就選取了《舌尖上的中國(guó)》這部電視紀(jì)錄片為樣本。可以說(shuō)電視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》傳播效果研究是從前年就開(kāi)始萌芽的。經(jīng)過(guò)時(shí)間的推移,本人發(fā)現(xiàn)生活中、網(wǎng)絡(luò)上使用“舌尖體”的情況普遍存在,這也堅(jiān)定了本人研究此選題的決心。本篇論文是以《舌尖上的中國(guó)》為樣本,以受眾反饋結(jié)果為主要數(shù)據(jù)支撐,以模糊層次分析法為手段,研究我國(guó)電視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》傳播效果。從受眾反饋、樣本的問(wèn)卷調(diào)查、不同故事性元素對(duì)樣本傳播效果的影響三個(gè)方面切入,建立數(shù)學(xué)模型、分析數(shù)據(jù)。把樣本所有運(yùn)用到的故事性元素進(jìn)行分類總結(jié),總結(jié)出故事性元素的構(gòu)思創(chuàng)作方法應(yīng)用于電視紀(jì)錄片的創(chuàng)作能提升傳播效果。在研究的過(guò)程中,數(shù)據(jù)的收集和處理是關(guān)鍵問(wèn)題,在分析數(shù)據(jù)的方法上一開(kāi)始本人只使用問(wèn)卷調(diào)查量化分析,結(jié)果數(shù)據(jù)太單薄沒(méi)有說(shuō)服力。在嘗試了多種方法后,本人決定從普通受眾和專家學(xué)者兩個(gè)方面對(duì)受眾反饋數(shù)據(jù)進(jìn)行分類研究。解決數(shù)據(jù)分類研究這個(gè)問(wèn)題后,在創(chuàng)建《舌尖上的中國(guó)》傳播效果評(píng)價(jià)指標(biāo)層次模式圖時(shí),如何劃分每個(gè)目標(biāo)層是本人遇到的第二個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。在查閱了多本資料和文獻(xiàn)后,決定運(yùn)用本文第二章所使用的理論,每一個(gè)目標(biāo)層次的劃分都參考了傳播效果的廣義和狹義分類、“使用與滿足”理論、受眾反饋概念的各個(gè)方面,最后形成了《舌尖上的中國(guó)》傳播效果評(píng)價(jià)指標(biāo)層次模式圖。有了數(shù)據(jù)和理論的支撐,運(yùn)用哪種方法對(duì)已得的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析就成為了最關(guān)鍵也是最難的第三個(gè)問(wèn)題。本人查閱了數(shù)學(xué)建模的相關(guān)書籍、請(qǐng)教了研究此領(lǐng)域的同學(xué),最終決定運(yùn)用模糊層次分析法建立模型、實(shí)例計(jì)算,最終得到最后的數(shù)據(jù)成果�？梢哉f(shuō)這一個(gè)步驟是本文的核心關(guān)鍵。通過(guò)分析后的數(shù)據(jù)佐證出故事性元素對(duì)電視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》起到?jīng)Q定作用。從受眾的角度來(lái)看,受眾對(duì)電視紀(jì)錄片的一部分評(píng)價(jià)來(lái)自于故事性元素和電視紀(jì)錄片本身紀(jì)實(shí)性的結(jié)合,它給受眾提供了新的視聽(tīng)感受,使電視紀(jì)錄片更加普遍地存在于受眾的視聽(tīng)習(xí)慣中,實(shí)現(xiàn)電視紀(jì)錄片的新發(fā)展。本文運(yùn)用調(diào)查問(wèn)卷對(duì)普通受眾進(jìn)行調(diào)查取樣,運(yùn)用本人創(chuàng)建的《舌尖上的中國(guó)》傳播效果評(píng)價(jià)指標(biāo)層次模式圖對(duì)三位獲得傳播學(xué)碩士學(xué)位的學(xué)者進(jìn)行打分取樣。將兩者的調(diào)查結(jié)果分別運(yùn)用量化分析法和模糊層次分析法進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,總結(jié)出故事性元素對(duì)《舌尖上的中國(guó)》起決定性作用的觀點(diǎn)。從傳播者的角度來(lái)看,受眾反饋影響傳播者的創(chuàng)作。能夠引起受眾心理滿足感的電視紀(jì)錄片才能讓受眾自愿接受它,并自愿為它進(jìn)行再次傳播。傳播效果可以分為傳播者的心理期待傳播效果和被傳播者的實(shí)際傳播效果。傳播效果的期待值和實(shí)際完成值的差異度影響傳播者對(duì)自身同系列作品的心理預(yù)估,也影響受眾對(duì)該傳播者第二部作品的滿足度�！渡嗉馍系闹袊�(guó)》第一季故事性元素的恰當(dāng)使用決定了它的傳播效果。從電視紀(jì)錄片的整體發(fā)展來(lái)看,《舌尖上的中國(guó)》是我國(guó)電視紀(jì)錄片的一個(gè)里程碑,它成為了我國(guó)電視紀(jì)錄片傳播效果中不可不提的一個(gè)代表作品,同時(shí)也成為了一個(gè)品牌一種符號(hào)。《舌尖上的中國(guó)》兩季作品的對(duì)比分析、受眾的反饋以及《舌尖上的中國(guó)》傳播效果評(píng)價(jià)指標(biāo)層次模式圖的分析結(jié)果,能夠?yàn)殡娨暭o(jì)錄片提供創(chuàng)作方向。本文第一章主要梳理研究背景、意義、現(xiàn)狀。闡述文章主要運(yùn)用文獻(xiàn)研究法、個(gè)案分析法、定量分析法、模糊層次分析法、數(shù)學(xué)模型研究法。創(chuàng)建《舌尖上的中國(guó)》傳播效果評(píng)價(jià)指標(biāo)層次模式圖。第二章梳理《舌尖上的中國(guó)》的概況,明確《舌尖上的中國(guó)》作為樣本能夠代表優(yōu)秀的電視紀(jì)錄片。將本文中使用的理論依據(jù)進(jìn)行整理、歸納和總結(jié)。傳播效果的第三章通過(guò)模糊層次分析法的數(shù)學(xué)模型將三位獲得傳播學(xué)碩士學(xué)位的學(xué)者的打分作為變量,將指標(biāo)值和變量運(yùn)用層次分析模型得出結(jié)論,佐證故事性元素是影響傳播效果的決定因素。第四章運(yùn)用定量分析法,結(jié)合問(wèn)卷調(diào)查對(duì)比分析樣本兩季的傳播效果差別,從普通受眾的角度來(lái)分析作品傳播效果。第五章將兩季每集故事性元素進(jìn)行分類歸納,分析故事性元素影響傳播效果的內(nèi)外原因,總結(jié)出故事性元素是影響傳播效果的決定因素。第六章從選題、研究方法、區(qū)域傳播、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)以及宣傳我國(guó)傳統(tǒng)文化五個(gè)方面提出我國(guó)電視紀(jì)錄片未來(lái)的創(chuàng)作展望。本文的研究成果對(duì)《舌尖上的中國(guó)》做出了故事性元素的分類對(duì)受眾反饋進(jìn)行了定性研究,明確創(chuàng)作之初運(yùn)用受眾反饋能夠幫助電視紀(jì)錄片提升傳播效果;故事性元素對(duì)傳播效果起決定性作用的兩個(gè)觀點(diǎn)。本文對(duì)同類的電視紀(jì)錄研究都有參考價(jià)值,但因水平有限,在研究過(guò)程中對(duì)傳播效果的詳細(xì)分類和電視紀(jì)錄片未來(lái)展望兩方面還有不足。本人會(huì)在今后的學(xué)習(xí)實(shí)踐中提升自己,將故事性元素和電視紀(jì)錄片傳播效果的關(guān)系研究的更透徹。
【關(guān)鍵詞】：電視紀(jì)錄片 故事性元素 傳播效果 受眾反饋 模糊層次分析法
【學(xué)位授予單位】：成都理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：J952
【目錄】：

• 摘要4-6
• Abstract6-11
• 第1章 引言11-17
• 1.1 選題依據(jù)與研究意義11-12
• 1.1.1 研究背景11-12
• 1.1.2 研究目的12
• 1.1.3 研究意義12
• 1.2 文獻(xiàn)綜述12-14
• 1.2.1 國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀12-13
• 1.2.2 國(guó)外研究現(xiàn)狀13-14
• 1.3 研究方法與技術(shù)路線14-17
• 1.3.1 研究方法14-15
• 1.3.2 研究技術(shù)路線15
• 1.3.3 創(chuàng)新點(diǎn)15-17
• 第2章 電視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》概況及相關(guān)傳播理論17-22
• 2.1 電視紀(jì)錄片的定義17
• 2.2 電視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》簡(jiǎn)述17-18
• 2.3 使用與滿足理論18-19
• 2.4 受眾反饋的概念19-20
• 2.5 傳播效果的概念20-22
• 2.5.1 傳播效果的種類20
• 2.5.2 傳播效果的影響因素20-21
• 2.5.3 傳播效果研究的兩種基本方法21-22
• 第3章 《舌尖上的中國(guó)》傳播效果模糊層次分析22-29
• 3.1 傳播效果模型理論22
• 3.2 模型建立基礎(chǔ)22-24
• 3.2.1 建立模糊互補(bǔ)判斷矩陣22-23
• 3.2.2 模糊互補(bǔ)判斷矩陣的權(quán)重計(jì)算23
• 3.2.3 模糊互補(bǔ)判斷矩陣的一致性判斷23
• 3.2.4 指標(biāo)層對(duì)目標(biāo)層權(quán)重總排序23-24
• 3.3 影響傳播效果因素的數(shù)值計(jì)算24
• 3.3.1 指標(biāo)層分值計(jì)算24
• 3.3.2 準(zhǔn)則層分值計(jì)算24
• 3.3.3 傳播效果總得分24
• 3.4 傳播效果提升策略24-25
• 3.5 實(shí)例計(jì)算25-29
• 3.5.1 準(zhǔn)則層對(duì)目標(biāo)層的權(quán)重計(jì)算25-26
• 3.5.2 對(duì)準(zhǔn)則層的權(quán)重計(jì)算26-27
• 3.5.3 故事性元素運(yùn)行能力指標(biāo)值27-29
• 第4章 《舌尖上的中國(guó)》問(wèn)卷調(diào)查的量化分析29-41
• 4.1 定量結(jié)果29-32
• 4.2 《舌尖上的中國(guó)》的受眾反饋32-36
• 4.2.1 故事性元素反饋34-35
• 4.2.2 受眾心理期待值的反饋35-36
• 4.2.3 受眾反饋影響《舌尖上的中國(guó)》第二季創(chuàng)作36
• 4.3 《舌尖上的中國(guó)》傳播效果對(duì)市場(chǎng)的影響36-39
• 4.3.1 對(duì)電視紀(jì)錄片市場(chǎng)的影響分析36-37
• 4.3.2 對(duì)餐飲市場(chǎng)的影響分析37-38
• 4.3.3 對(duì)受眾言語(yǔ)表達(dá)的影響分析38-39
• 4.3.4 對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的影響39
• 4.4 受眾對(duì)《舌尖上的中國(guó)》第三季的期待39-41
• 第5章 故事性元素對(duì)《舌尖上的中國(guó)》傳播效果起決定性作用41-46
• 5.1 故事性元素的創(chuàng)作特點(diǎn)41-43
• 5.2 《舌尖上的中國(guó)》故事性元素增加的內(nèi)部原因43-44
• 5.2.1 故事線條明顯，增強(qiáng)電視紀(jì)錄片的邏輯結(jié)構(gòu)43
• 5.2.2 故事性元素增加，提升電視紀(jì)錄片的觀賞性43
• 5.2.3 故事性元素為電視紀(jì)錄片帶來(lái)新的藝術(shù)特性43-44
• 5.3 《舌尖上的中國(guó)》故事性元素增加的外部原因44-46
• 5.3.1 受眾對(duì)傳統(tǒng)電視紀(jì)錄片的挑剔44-45
• 5.3.2 電視紀(jì)錄片故事性元素對(duì)受眾的沖擊45
• 5.3.3 故事性元素影響電視紀(jì)錄片的創(chuàng)作走向45-46
• 第6章 我國(guó)電視紀(jì)錄片創(chuàng)作的未來(lái)46-50
• 6.1 增加受眾調(diào)查比重，提升我國(guó)電視紀(jì)錄片的品牌性46-47
• 6.2 立足區(qū)域傳播，將受眾反饋和故事性元素貫穿于我國(guó)電視紀(jì)錄片的創(chuàng)作始終47-48
• 6.3 以故事性元素為切入點(diǎn)，增強(qiáng)我國(guó)電視紀(jì)錄片的市場(chǎng)傳播效果48
• 6.4 增加段落故事性元素，運(yùn)用其他平臺(tái)宣傳我國(guó)電視紀(jì)錄片48-49
• 6.5 電視紀(jì)錄片推廣中國(guó)故事走向國(guó)際市場(chǎng)49-50
• 結(jié)論50-51
• 致謝51-52
• 參考文獻(xiàn)52-55
• 攻讀學(xué)位期間取得學(xué)術(shù)成果55-56
• 附錄56-70
• 附錄A：對(duì)普通受眾關(guān)于《舌尖上的中國(guó)》的調(diào)查問(wèn)卷56-58
• 附錄B：《舌尖上的中國(guó)》分集故事概括58-68
• 附錄C：調(diào)查問(wèn)卷數(shù)據(jù)68-70

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