《舌尖上的中國》被稱為"隔著熒屏能聞到香氣"的美食紀(jì)錄片,自播出之后,引起廣泛關(guān)注,引發(fā)收視狂潮,掀起了一股"舌尖"熱。筆者認(rèn)為《舌尖上的中國》不僅為觀眾呈現(xiàn)了各種各樣的食材和美食,更是挖掘了美食背后的故事,傳遞了中國飲食文化,因此,具有重要的意義。除此之外,創(chuàng)新性的拍攝制作手法也是該紀(jì)錄片能吸引觀眾眼球的重要因素之一。 

【文章來源】：數(shù)字傳媒研究. 2020,37(06)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
一、傳遞中華民族傳統(tǒng)文化
    （一）中國飲食文化
    （二）人與自然和諧共處的理念
    （三）人與人之間濃濃的情感
    （四）勤勞質(zhì)樸的品質(zhì)
二、創(chuàng)新拍攝創(chuàng)作手法
    （一）獨(dú)特的敘事方式
    （二）飽含深意的鏡頭語言
    （三）富有詩意的解說詞
    （四）高超的剪輯技巧


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]美食紀(jì)錄片與中華飲食文化的傳承與交流——以系列美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國》為例[J]. 周雋.  美食研究. 2019(04)
[2]《舌尖上的中國》的成功之道及對(duì)中國電視紀(jì)錄片的啟示[J]. 王中棟.  濰坊工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào). 2014(05)
[3]紀(jì)錄片創(chuàng)作的人文關(guān)懷與歷史理性——以《舌尖上的中國》為例[J]. 時(shí)天騎,盧曉云.  現(xiàn)代視聽. 2013(10)



本文編號(hào)：3499696