本文關鍵詞：《舌尖上的中國》藝術手法研究　出處：《當代電視》2017年04期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：正中國紀錄片近年來取得了不俗的成績,一部《舌尖上的中國》在勾連起觀眾對美食向往之情的同時,也為世人展現(xiàn)了不為外人所了解的各種美食。美食與鄉(xiāng)愁的結構奠定了《舌尖上的中國》最為傳統(tǒng)的中國記憶,也引領了中國紀錄片以美食作為主要呈現(xiàn)對象的創(chuàng)作新紀元。一方面,《舌尖上的中國》以美食的形式試圖重新定義世人對中國飲食文化的認識,在努力打破既定認知藩籬的同時,也展現(xiàn)了全新的中國典型文化形象。圍繞本片主題呈現(xiàn)
[Abstract]:Chinese documentaries have made remarkable achievements in recent years, a "China on the tip of the tongue" in the wake of the audience yearning for food at the same time. The structure of food and homesickness has laid the foundation of "China on the tongue", the most traditional Chinese memory. On the one hand, "China on the tip of the tongue" tries to redefine the world's understanding of Chinese food culture in the form of gourmet food. While trying to break down the established cognitive barriers, it also shows a brand new cultural image of China.
【作者單位】： 河北工業(yè)職業(yè)技術學院;
【分類號】：J952
【正文快照】： 中國紀錄片近年來取得了不俗的成績,一部《舌尖上的中國》在勾連起觀眾對美食向往之情的同時,也為世人展現(xiàn)了不為外人所了解的各種美食。美食與鄉(xiāng)愁的結構奠定了《舌尖上的中國》最為傳統(tǒng)的中國記憶,也引領了中國紀錄片以美食作為主要呈現(xiàn)對象的創(chuàng)作新紀元。一方面,《舌尖上的

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本文編號：1405372