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酒店行李員是干什么的_酒店行李員精細(xì)化操作手冊(cè)(漫畫圖解版)

發(fā)布時(shí)間:2016-10-21 16:26

  本文關(guān)鍵詞:酒店行李員精細(xì)化操作手冊(cè),由筆耕文化傳播整理發(fā)布。


酒店行李員精細(xì)化操作手冊(cè)(漫畫圖解版)》內(nèi)容簡(jiǎn)介

資深酒店管理咨詢師的全新力作!
開(kāi)創(chuàng)酒店管理類圖書的新模式——漫畫導(dǎo)讀,輕松活潑,易于理解!
酒店行李員在日常工作中總會(huì)遇到如下問(wèn)題:
儀容儀表都要注意哪些方面?
為客人開(kāi)車門有哪些具體步驟?
怎樣熱情有禮地歡迎客人?
散客和團(tuán)隊(duì)客人的行李服務(wù)都要注意哪些事項(xiàng)?
為客人提供酒店生活、交通信息都要注意哪些事項(xiàng)?
交接班工作都有哪些?
......
酒店行李員精細(xì)化操作手冊(cè)(漫畫圖解版)》詳細(xì)描述了31個(gè)工作事項(xiàng)規(guī)范、31個(gè)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、17個(gè)服務(wù)問(wèn)題解析,可幫助酒店行李員明確日常工作內(nèi)容、掌握具體工作方法,了解考核事項(xiàng)和指標(biāo),從而更準(zhǔn)確、更高效地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
酒店行李員精細(xì)化操作手冊(cè)(漫畫圖解版)》采用32開(kāi)小開(kāi)本設(shè)計(jì),以“口袋書”形式呈現(xiàn),更方便讀者攜帶。

《酒店行李員精細(xì)化操作手冊(cè)(漫畫圖解版)》對(duì)酒店行李員的服務(wù)準(zhǔn)備、迎送客人、接送站服務(wù)、行李服務(wù)、代客服務(wù)、提供信息服務(wù)、交接班工作事項(xiàng)進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明。內(nèi)容包括工作事項(xiàng)的操作步驟與規(guī)范、考核評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)問(wèn)題的解決與應(yīng)對(duì)三大模塊。書中穿插的漫畫與流程圖,使得內(nèi)容既生動(dòng)有趣又具有操作性。  《酒店行李員精細(xì)化操作手冊(cè)(漫畫圖解版)》適合酒店前廳管理人員、一線行李員尤其是新工作的行李員,以及酒店培訓(xùn)師閱讀和使用。
【作者簡(jiǎn)介】
薛顯東,著名管理咨詢公司資深咨詢師,具有多年企業(yè)人力資源管理咨詢經(jīng)驗(yàn),,尤其擅長(zhǎng)酒店相關(guān)人力資源管理培訓(xùn)工作,他根據(jù)自己參與的多項(xiàng)酒店人力資源培訓(xùn)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)編寫的圖書,因?qū)崉?wù)性、操作性強(qiáng),深受廣大讀者的歡迎。

酒店行李員精細(xì)化操作手冊(cè)(漫畫圖解版)》目錄

目 錄

第一章 服務(wù)準(zhǔn)備3項(xiàng)工作 1
工作一:整理儀表儀容 3
1. 整理儀表儀容步驟與規(guī)范 4
2. 整理儀表儀容考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 5
工作二:清潔整理 6
1. 清潔整理步驟與規(guī)范 6
2. 清潔整理考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 8
工作三:了解客情 9
1. 了解客情步驟與規(guī)范 10
2. 了解客情考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 11
問(wèn)題:服務(wù)準(zhǔn)備問(wèn)題應(yīng)對(duì) 12
1. 如何規(guī)范儀表儀容 12
2. 如何規(guī)范行李服務(wù)禮儀 13

第二章 迎送客人4項(xiàng)工作 15
工作一:為客人開(kāi)車門 17
1. 為客人開(kāi)車門步驟與規(guī)范 18
2. 為客人開(kāi)車門考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 20
工作二:迎客入店 21
1. 迎客入店步驟與規(guī)范 21
2. 迎客入店考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 23
工作三:雨傘服務(wù) 25
1. 雨傘服務(wù)步驟與規(guī)范 26
2. 雨傘服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 27
工作四:送別客人 29
1. 送別客人步驟與規(guī)范 29
2. 送別客人考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 31
問(wèn)題:迎送客人問(wèn)題應(yīng)對(duì) 32
1. 如何規(guī)范開(kāi)車門服務(wù) 32
2. 如何規(guī)范迎賓禮儀 33
3. 如何引導(dǎo)客人換零錢 33

第三章 接送站服務(wù)2項(xiàng)工作 35
工作一:接站行李服務(wù) 37
1. 接站行李服務(wù)步驟與規(guī)范 38
2. 接站行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 40
工作二:送站行李服務(wù) 42
1. 送站行李服務(wù)步驟與規(guī)范 43
2. 送站行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 45
問(wèn)題:接站時(shí)的行李服務(wù)問(wèn)題應(yīng)對(duì) 47
1. 如何掌握多批客人接站時(shí)的行李服務(wù) 47
2. 如何掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)接站時(shí)的行李服務(wù) 47

第四章 行李服務(wù)8項(xiàng)工作 49
工作一:散客入店行李服務(wù) 53
1. 散客入店行李服務(wù)步驟與規(guī)范 53
2. 散客入店行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 55
工作二:團(tuán)隊(duì)入店行李服務(wù) 57
1. 團(tuán)隊(duì)入店行李服務(wù)步驟與規(guī)范 58
2. 團(tuán)隊(duì)入店行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 60
工作三:貴賓入店行李服務(wù) 61
1. 貴賓入店行李服務(wù)步驟與規(guī)范 61
2. 貴賓入店行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 63
工作四:行李寄存 64
1. 行李寄存步驟與規(guī)范 65
2. 行李寄存考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 67
工作五:換房行李服務(wù) 69
1. 換房行李服務(wù)步驟與規(guī)范 69
2. 換房行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 71
工作六:散客離店行李服務(wù) 72
1. 散客離店行李服務(wù)步驟與規(guī)范 72
2. 散客離店行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 74
工作七:團(tuán)隊(duì)離店行李服務(wù) 75
1. 團(tuán)隊(duì)離店行李服務(wù)步驟與規(guī)范 75
2. 團(tuán)隊(duì)離店行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 77
工作八:貴賓離店行李服務(wù) 78
1. 貴賓離店行李服務(wù)步驟與規(guī)范 78
2. 貴賓離店行李服務(wù)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 79
問(wèn)題:行李服務(wù)問(wèn)題應(yīng)對(duì) 81
1. 如何處理代取行李 81
2. 如何處理行李丟失情況 84
3. 如何處理行李破損情況 85
4. 如何安全、規(guī)范地使用行李車 86
5. 如何處理客人的遺失行李 87

第五章 代客服務(wù)8項(xiàng)工作 85
工作一:轉(zhuǎn)交物品 91
1. 轉(zhuǎn)交物品步驟與規(guī)范 91
2. 轉(zhuǎn)交物品考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 93
工作二:傳送留言 94
1. 傳送留言步驟與規(guī)范 94
2. 傳送留言考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 96
工作三:分送郵件 98
1. 分送郵件步驟與規(guī)范 98
2. 分送郵件考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 100
工作四:代客寄信 101
1. 代客寄信步驟與規(guī)范 101
2. 代客寄信考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 102
工作五:派送報(bào)紙 103
1. 派送報(bào)紙步驟與規(guī)范 103
2. 派送報(bào)紙考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 104
工作六:代客購(gòu)物 106
1. 代客購(gòu)物步驟與規(guī)范 107
2. 代客購(gòu)物考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 108
工作七:代客取物 110
1. 代客取物步驟與規(guī)范 110
2. 代客取物考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 111
工作八:代客叫車 112
1. 代客叫車步驟與規(guī)范 113
2. 代客叫車考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 114
問(wèn)題:代客服務(wù)問(wèn)題應(yīng)對(duì) 115
1. 如何處理特殊留言 115
2. 如何規(guī)范訪客留言單 116
3. 如何處理客人尋人要求 117

第六章 提供信息服務(wù)3項(xiàng)工作 113
工作一:為客人指路 121
1. 為客人指路步驟與規(guī)范 122
2. 為客人指路考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 124
工作二:向客人提供酒店信息 125
1. 向客人提供酒店信息步驟與規(guī)范 125
2. 向客人提供酒店信息考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 127
工作三:向客人提供交通信息 128
1. 向客人提供交通信息步驟與規(guī)范 128
2. 向客人提供交通信息考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 129
問(wèn)題:提供信息服務(wù)問(wèn)題應(yīng)對(duì) 130
1. 如何收集日常資料 130
2. 如何做好客人的“向?qū)А薄?31

第七章 交接班3項(xiàng)工作 135
工作一:交班工作 137
1. 交班工作步驟與規(guī)范 138
2. 交班工作考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 139
工作二:接班工作 141
1. 接班工作步驟與規(guī)范 141
2. 接班工作考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 142
工作三:值班工作 144
1. 值班工作步驟與規(guī)范 145
2. 值班工作考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 146


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本文編號(hào):148268

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