天堂国产午夜亚洲专区-少妇人妻综合久久蜜臀-国产成人户外露出视频在线-国产91传媒一区二区三区

當(dāng)前位置:主頁 > 論文百科 > 食品論文 >

不同保鮮劑處理對(duì)“巨峰”葡萄貨架期品質(zhì)的影響

發(fā)布時(shí)間:2025-02-09 16:35
   以"巨峰"葡萄為試材,分別用9.0μg/L ClO2氣體密閉熏蒸30 min和2.8 g/L L-半胱氨酸溶液處理葡萄,并通過測(cè)定果實(shí)的質(zhì)地品質(zhì)、可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白、VC、丙二醛(MDA)含量、過氧化物酶(POD)及多酚氧化酶(PPO)活性的變化,研究不同化學(xué)保鮮劑對(duì)葡萄采后常溫貯藏品質(zhì)的影響。結(jié)果表明,2.8 g/L L-半胱氨酸處理能有效維持常溫貯藏葡萄果實(shí)的硬度、彈性、咀嚼性、膠著性、凝聚性、回復(fù)性等質(zhì)地性能和果實(shí)的色澤等感官品質(zhì),并可有效延緩果實(shí)可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白、VC含量的下降,同時(shí)可抑制果實(shí)MDA含量和PPO活性的增加,并保持較高的POD活性。因此,2.8 g/L L-半胱氨酸處理能較好地保持果實(shí)的質(zhì)地、色澤、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì),并能有效提高采后葡萄的抗病性。

【文章頁數(shù)】:8 頁

【文章目錄】:
1 材料與方法
    1.1 材料與設(shè)備
        1.1.1 材料與試劑
        1.1.2 儀器與設(shè)備
    1.2 方法
        1.2.1 處理方法
        1.2.2 測(cè)定指標(biāo)與方法
            1.2.2. 1 葡萄質(zhì)地性能分析
            1.2.2. 2 亮度和褐變度
            1.2.2. 3 VC含量
            1.2.2. 4 丙二醛含量
            1.2.2. 5 總可溶性固形物(TSS)含量
            1.2.2. 6 可溶性糖含量
            1.2.2. 7 可溶性蛋白含量
            1.2.2. 8 過氧化物酶(POD)活性
            1.2.2. 9 多酚氧化酶(PPO)活性
        1.2.3 數(shù)據(jù)處理
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同保鮮劑處理對(duì)葡萄果實(shí)質(zhì)地性能的影響
    2.2 不同保鮮劑處理對(duì)葡萄果實(shí)色澤變化的影響
    2.3 不同保鮮劑處理對(duì)葡萄果實(shí)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響
    2.4 不同保鮮劑處理對(duì)葡萄果實(shí)生理生化品質(zhì)的影響
3 討論
4 結(jié)論



本文編號(hào):4032537

資料下載
論文發(fā)表

本文鏈接:http://sikaile.net/wenshubaike/jieribaike/4032537.html


Copyright(c)文論論文網(wǎng)All Rights Reserved | 網(wǎng)站地圖 |

版權(quán)申明:資料由用戶65197***提供,本站僅收錄摘要或目錄,作者需要?jiǎng)h除請(qǐng)E-mail郵箱bigeng88@qq.com
观看日韩精品在线视频| 久久综合亚洲精品蜜桃| 尹人大香蕉中文在线播放| 黄色在线免费高清观看| 欧洲日本亚洲一区二区| 亚洲中文字幕在线乱码av| 91人妻人人做人碰人人九色| 欧美一区二区三区在线播放| 亚洲av日韩av高潮无打码| 91天堂免费在线观看| 国产亚州欧美一区二区| 亚洲av首页免费在线观看| 国产高清一区二区白浆| 国内精品偷拍视频久久| 少妇人妻中出中文字幕| 福利专区 久久精品午夜| 麻豆在线观看一区二区| 美女被啪的视频在线观看| av一区二区三区天堂| 日韩在线精品视频观看| 国产精品免费无遮挡不卡视频| 国产一区二区三区四区中文| 91欧美亚洲视频在线| 亚洲精品一区二区三区日韩| 日韩中文字幕在线不卡一区| 国产麻豆一区二区三区在| 日本免费一级黄色录像| 久草视频这里只是精品| 熟女少妇久久一区二区三区| 午夜久久久精品国产精品| 91精品蜜臀一区二区三区| 日本加勒比中文在线观看| 国产又粗又猛又长又黄视频| 久久老熟女一区二区三区福利| 国产综合欧美日韩在线精品| 99国产精品国产精品九九| 久草视频在线视频在线观看| 午夜成年人黄片免费观看| 亚洲熟女精品一区二区成人| 91精品视频免费播放| 激情亚洲一区国产精品久久|