目的采用微板試劑盒A和進(jìn)口微板試劑盒B測定奶粉中生物素、葉酸和維生素B₁₂3種水溶性維生素的含量,并進(jìn)行對比研究。方法通過繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線、準(zhǔn)確性實(shí)驗(yàn)、重復(fù)性實(shí)驗(yàn)及加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)對2個(gè)品牌維生素檢測試劑盒進(jìn)行評價(jià)。結(jié)果 2個(gè)品牌試劑盒的相關(guān)系數(shù)均在0.99以上。試劑盒A和試劑盒B的生物素、葉酸及維生素B₁₂的樣品檢測結(jié)果間的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（relative standard deviation,RSD）分別為0.08%～7.25%、 0.43%～9.25%和0.70%～13.91%;試劑盒A的精密度和回收率分別為1.97%～9.26%和73.67%～110.48%;試劑盒B的精密度和回收率分別為1.17%～5.40%和72.67%～120.00%。結(jié)論 2種試劑盒的性能均滿足檢測要求,試劑盒A操作較簡便,可替代進(jìn)口微孔板試劑盒,用于奶粉中生物素、葉酸、維生素B₁₂3種水溶性維生素的測定。

【文章頁數(shù)】：7 頁

【文章目錄】：
1 引言
2 材料與方法
    2.1 儀器與材料
    2.2 實(shí)驗(yàn)方法
        2.2.1 樣品前處理方法
        2.2.2 測試培養(yǎng)基的制備
        2.2.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制
        2.2.4 培養(yǎng)、讀數(shù)與結(jié)果計(jì)算
        2.2.5 試劑盒評價(jià)實(shí)驗(yàn)方法
            (1)準(zhǔn)確性實(shí)驗(yàn)
            (2)重復(fù)性實(shí)驗(yàn)
            (3)加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)
3 結(jié)果與分析
    3.1 標(biāo)準(zhǔn)曲線
    3.2 準(zhǔn)確性實(shí)驗(yàn)結(jié)果
    3.3 重復(fù)性實(shí)驗(yàn)結(jié)果
    3.4 加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)結(jié)果
4 結(jié)論與討論



本文編號：4016407