瓜拉納提取物是食品用天然香料,具有抗疲勞、提神醒腦、抗菌,抗氧化,促智活性等功效,作為天然草本添加物的形式替代成咖啡因廣泛添加到各類功能性飲料中,通過對瓜拉納提取物的功能性進行綜述,以期在為相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)利用提供參考依據(jù)。

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【文章目錄】：
1 瓜拉納生物活性成分
2 瓜拉納提取物的生物活性功效
    2.1 抗疲勞和興奮劑作用
    2.2 抗菌作用
    2.3 抗氧化性
    2.4 抗抑郁癥
    2.5 促智活性
3 結(jié)論



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