本實驗以芒果核仁為原料,通過響應面法實驗優(yōu)化超聲輔助提取法,研究了芒果核仁油提取的最佳工藝條件。結果表明:使用正己烷作有機溶劑,在料液比(g/mL)1∶25、超聲時間70 min、提取溫度65℃條件下,芒果核仁油提取工藝條件最佳,出油率可達8.01%。

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【部分圖文】：

圖1料液比對芒果核仁出油率的影響

在提取溫度60℃、超聲時間40min的條件下,選擇不同溶液比(1∶5、1∶10、1∶15、1∶20、1∶25,g/mL)進行實驗,實驗結果見圖1。由圖1可知,隨著料液比的增大,芒果核仁出油率逐步提高,在料液比(g/mL)為1∶20后趨于平緩,因此本實驗最適宜料液比(g/mL)....

圖2超聲時間對芒果核仁出油率的影響

在料液比(g/mL)1∶20、提取溫度60℃的條件下,選擇不同超聲時間(20min、40min、60min、80min、100min)進行實驗,實驗結果見圖2。由圖2可知,隨著超聲時間的延長,芒果核仁出油率逐步增大,在超聲時間60min后趨于平緩,因此本實驗最適宜超....

圖3提取溫度對芒果核仁出油率的影響

由圖3可知,隨著提取溫度的升高,芒果核仁出油率逐步增大,在提取溫度65℃后緩慢降低,因此本實驗最適宜提取溫度為65℃。2.2正交實驗優(yōu)化分析

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