以水蘇糖作為唯一碳源,從健康成人糞便中篩選到12株能利用水蘇糖的腸道細(xì)菌,包括肺炎克雷伯氏菌、屎腸球菌、糞腸球菌和產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌。通過測定細(xì)菌培養(yǎng)上清液中水蘇糖和棉籽糖含量以及產(chǎn)氣情況,結(jié)合α-半乳糖苷酶活力測定的結(jié)果,發(fā)現(xiàn)不同菌株對水蘇糖的利用方式存在差異�；蚪M草圖分析發(fā)現(xiàn),菌株對水蘇糖的利用方式可能有2種:以產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌為代表,利用msmEFG轉(zhuǎn)運體轉(zhuǎn)運水蘇糖,再由α-半乳糖苷酶和β-呋喃果糖苷酶水解為單糖再利用;以屎腸球菌、糞腸球菌為代表,利用msmEFG轉(zhuǎn)運體轉(zhuǎn)運水蘇糖,由α-半乳糖苷酶將其水解為半乳糖和棉籽糖,并將不利用的棉籽糖釋放到細(xì)胞外。該實驗結(jié)果對水蘇糖與人體健康關(guān)系的研究具有指導(dǎo)意義。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 實驗試劑
    1.2 利用水蘇糖的腸道菌的分離與鑒定
    1.3 細(xì)菌培養(yǎng)上清液中水蘇糖的高效液相色譜分析
    1.4 細(xì)菌利用水蘇糖生長的表征
    1.5 α-半乳糖苷酶活力測定
    1.6 產(chǎn)氣實驗
    1.7 基因組草圖的測定
    1.8 Signal P 5.0預(yù)測信號肽
    1.9 數(shù)據(jù)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 能利用水蘇糖的腸道細(xì)菌的分離與鑒定
    2.2 腸道菌在GMM培養(yǎng)基中的生長曲線
    2.3 腸道菌培養(yǎng)上清液中水蘇糖及棉籽糖含量測定
    2.4 腸道菌α-半乳糖苷酶活力測定
    2.5 菌株利用水蘇糖產(chǎn)氣情況
    2.6 基因組草圖分析
3 結(jié)論



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