<正>整體解決人類(lèi)食事問(wèn)題的一把金鑰匙如何全面徹底解決人類(lèi)的食事問(wèn)題,不把食事問(wèn)題、食事難題留給下一代人,是21世紀(jì)擺在人類(lèi)面前的歷史責(zé)任。如何結(jié)合人類(lèi)食事問(wèn)題的歷史與現(xiàn)狀,拿出一個(gè)既關(guān)照今天的問(wèn)題治理,又兼顧明天的問(wèn)題根治的整體應(yīng)對(duì)方案,是全球食事問(wèn)題專(zhuān)家、學(xué)者共同關(guān)注的重大課題。劉廣偉先生的《食學(xué)》全面闡述了人類(lèi)食事問(wèn)題起源、現(xiàn)狀、特征及其危害,從食事問(wèn)題的發(fā)生、過(guò)程、形態(tài)、時(shí)間、空間、難度、

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【文章目錄】：
整體解決人類(lèi)食事問(wèn)題的一把金鑰匙
應(yīng)對(duì)全球食事問(wèn)題的公共價(jià)值體系
構(gòu)建人類(lèi)命運(yùn)共同體的中國(guó)方案



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