<正>整體解決人類食事問題的一把金鑰匙如何全面徹底解決人類的食事問題,不把食事問題、食事難題留給下一代人,是21世紀擺在人類面前的歷史責任。如何結(jié)合人類食事問題的歷史與現(xiàn)狀,拿出一個既關(guān)照今天的問題治理,又兼顧明天的問題根治的整體應(yīng)對方案,是全球食事問題專家、學者共同關(guān)注的重大課題。劉廣偉先生的《食學》全面闡述了人類食事問題起源、現(xiàn)狀、特征及其危害,從食事問題的發(fā)生、過程、形態(tài)、時間、空間、難度、

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【文章目錄】：
整體解決人類食事問題的一把金鑰匙
應(yīng)對全球食事問題的公共價值體系
構(gòu)建人類命運共同體的中國方案



本文編號：3912652