目的研究肉制品微生物檢測(cè)中金黃色葡萄球菌的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析方法。方法根據(jù)金黃色葡萄球菌監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析的需求,采用熒光定量PCR法對(duì)肉制品中的金黃色葡萄球菌進(jìn)行快速檢測(cè),對(duì)檢測(cè)中的金黃色葡萄球菌數(shù)據(jù)進(jìn)行提取并分析。結(jié)果本實(shí)驗(yàn)提出的金黃色葡萄球菌監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析方法極大的提升了分析的準(zhǔn)確度與完整度。其中,實(shí)驗(yàn)組采樣樣本數(shù)量最大值為450千個(gè),平均值為400千個(gè),而對(duì)照組采樣樣本數(shù)量最大值為330千個(gè),平均值為230千個(gè)。實(shí)驗(yàn)組采樣樣本數(shù)量平均值比對(duì)照組高出170千個(gè),說(shuō)明實(shí)驗(yàn)組的分析完整度更好。結(jié)論本研究提出的金黃色葡萄球菌監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析方法具有較好的分析性能。

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圖1采樣樣本數(shù)量對(duì)比情況圖

如圖1所示,實(shí)驗(yàn)組的采樣樣本數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于對(duì)照組。其中,實(shí)驗(yàn)組采樣樣本數(shù)量最大值為450千個(gè),平均值為400千個(gè),而對(duì)照組采樣樣本數(shù)量最大值為330千個(gè),平均值為230千個(gè)。則實(shí)驗(yàn)組采樣樣本數(shù)量平均值比對(duì)照組高出170千個(gè),說(shuō)明實(shí)驗(yàn)組的分析完整度更好。通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出,提....

本文編號(hào)：3912013