目的概述防油包裝紙在食品包裝領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀,為進一步拓寬防油紙的研究方法和適用領(lǐng)域提供參考。方法對國內(nèi)外研究成果及現(xiàn)狀進行總結(jié),重點介紹機內(nèi)加工防油紙和后加工防油紙,分析實現(xiàn)紙張防油的方法和機理。結(jié)果防油包裝紙常應(yīng)用于各種含脂物品的包裝,因此會涉及食品、工業(yè)、醫(yī)療等領(lǐng)域,其研究方式、實現(xiàn)方法和實驗成果尤為重要。雖然防油包裝紙種類較多,生物質(zhì)防油紙的研究也層出不窮,但食品安全、回收降解和成本問題一直無法同時兼顧。結(jié)論防油包裝紙和紙板在食品包裝領(lǐng)域受到廣泛關(guān)注,尤其生物質(zhì)防油劑在該領(lǐng)域的研究潛力較大。

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【文章目錄】：
1 機內(nèi)加工防油紙
    1.1 提高打漿度
    1.2 漿內(nèi)添加防油劑
2 后加工防油紙
    2.1 降低油在紙張表面的潤濕性能
    2.2 提高紙對油的阻隔性
        2.2.1 淋膜法
        2.2.2 涂覆生物質(zhì)防油劑
            2.2.2. 1 多糖
            2.2.2. 2 蛋白質(zhì)
            2.2.2. 3 聚乳酸
        2.2.3 涂蠟或復(fù)合金屬箔
    2.3 構(gòu)建粗糙結(jié)構(gòu)
3 結(jié)語



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