食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)課“油脂過(guò)氧化值測(cè)定”實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法探討——以山東理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)為例
發(fā)布時(shí)間:2024-02-18 05:04
本文以食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)課"油脂的過(guò)氧化值測(cè)定實(shí)驗(yàn)"為例,就教學(xué)過(guò)程中容易引起實(shí)驗(yàn)失敗的問(wèn)題做分析,并對(duì)相關(guān)問(wèn)題提出整改辦法,使得學(xué)生建立起良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣,形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)觀,以期為培養(yǎng)具有科學(xué)實(shí)驗(yàn)觀的學(xué)生打好必要的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。
【文章頁(yè)數(shù)】:2 頁(yè)
【文章目錄】:
1 合理研判,充分準(zhǔn)備,給學(xué)生提供規(guī)范性的實(shí)驗(yàn)條件
2 恰當(dāng)示范,嚴(yán)格要求,降低失敗率
3 安全第一,從小處著手,讓學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣和環(huán)保意識(shí)
4 合理分析數(shù)據(jù),結(jié)論嚴(yán)謹(jǐn),讓學(xué)生建立起尊重科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度
5 結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,做必要的課外調(diào)查,強(qiáng)化對(duì)知識(shí)的應(yīng)用
6 結(jié)語(yǔ)
本文編號(hào):3901948
【文章頁(yè)數(shù)】:2 頁(yè)
【文章目錄】:
1 合理研判,充分準(zhǔn)備,給學(xué)生提供規(guī)范性的實(shí)驗(yàn)條件
2 恰當(dāng)示范,嚴(yán)格要求,降低失敗率
3 安全第一,從小處著手,讓學(xué)生養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣和環(huán)保意識(shí)
4 合理分析數(shù)據(jù),結(jié)論嚴(yán)謹(jǐn),讓學(xué)生建立起尊重科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度
5 結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,做必要的課外調(diào)查,強(qiáng)化對(duì)知識(shí)的應(yīng)用
6 結(jié)語(yǔ)
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