目的調(diào)查日照市市售海帶中常見污染物鉛、鎘、汞、砷、無機(jī)砷污染的含量。方法在市直、縣區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場、超市、食堂等進(jìn)行隨機(jī)采樣,用電感耦合等離子體質(zhì)譜儀(inductively coupled plasma mass spectrometer,ICP-MS)測定市售海帶中鉛、鎘、汞、砷的含量,用液相色譜-原子熒光光譜儀測定無機(jī)砷的含量,并按照濕、淡干、鹽干等3種海帶樣品進(jìn)行分類,對檢測結(jié)果進(jìn)行比較分析。結(jié)果 3類樣品中鉛、鎘、汞、砷及無機(jī)砷的含量在不同年度之間具有一致性。在同一年度中,鉛、鎘、砷含量的平均值為濕<鹽干<淡干;汞含量平均值為濕<鹽干、淡干,鹽干、淡干樣品中汞含量無顯著差異;濕樣品無機(jī)砷含量均合格,而淡干、鹽干樣品合格率偏低。結(jié)論海帶中鉛、鎘、汞、砷、無機(jī)砷污染普遍存在,監(jiān)管與安全風(fēng)險(xiǎn)評估中應(yīng)重視在濕、淡干與鹽干海帶中鉛、鎘、汞、砷、無機(jī)砷含量的差別。

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【文章目錄】：
1 引言
2 材料與方法
    2.1 樣品來源
    2.2 主要儀器
    2.3 實(shí)驗(yàn)方法
        2.3.1 檢測方法
        2.3.2 判定依據(jù)
        2.3.3 統(tǒng)計(jì)方法
3 結(jié)果與分析
    3.1 海帶中鉛含量
    3.2 海帶中鎘含量
    3.3 海帶中汞含量
    3.4 海帶中砷與無機(jī)砷含量
4 結(jié)論與討論



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