發(fā)布時間：2024-01-29 15:56

　　食品檢驗人才培養(yǎng)是高校食品類專業(yè)教育工作的重要任務(wù)之一。在全國深化工程教育改革,推進新工科建設(shè)與發(fā)展的背景下,我們以學生職業(yè)能力培養(yǎng)為導向,從教學模塊、教學方法、考核方式三維視角探索食品科學專業(yè)"食品分析與檢驗"課程新體系,并取得滿意效果,為培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)能力強、實踐能力強、創(chuàng)新能力強、人文素質(zhì)高的復合型"新工科"人才,服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供有力支持。

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圖1“食品分析與檢驗”實驗課程教學新體系構(gòu)建

本文編號：3888438