目前,研究人員通過各種不同的方法對(duì)乳制品中的抗生素殘留進(jìn)行檢測,其中最常用通過微生物抑制法快速檢測乳制品的抗生素殘留。本文介紹了利用不同微生物檢測乳及乳制品中抗生素殘留的方法,為乳以及乳制品中抗生素殘留的檢測提供一些參考。

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【文章目錄】：
1 乳及乳制品中抗生素殘留微生物學(xué)檢測法原理
2 常用的微生物學(xué)檢測法
    2.1 氯化三苯基四氮唑法
    2.2 紙片法
3 微生物檢測法的發(fā)展方向展望



本文編號(hào)：3850084