發(fā)布時(shí)間：2023-06-03 16:39

　　試驗(yàn)旨在針對(duì)嬰幼兒配方米粉中維生素B₁₂的檢測(cè),將板式微孔法與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法 GB 5413.14-2010進(jìn)行比較,并對(duì)板式微孔法的檢測(cè)效果和性能進(jìn)行評(píng)價(jià)。分別通過對(duì)板式微孔法和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 5413.14-2010方法進(jìn)行回收試驗(yàn)及線性分析,和對(duì)板式微孔法進(jìn)行精密度與方法穩(wěn)定性的試驗(yàn),從而對(duì)板式微孔法進(jìn)行檢測(cè)性能的分析。結(jié)果顯示,板式微孔法與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 5413.14-2010方法的檢測(cè)效果基本一致,板式微孔法的檢測(cè)性能良好。

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 菌株
    1.2 試劑
    1.3 儀器
    1.4 方法
        1.4.1 試驗(yàn)樣品處理
        1.4.2 配制維生素B12檢測(cè)培養(yǎng)基
        1.4.3 配置標(biāo)準(zhǔn)品溶液
        1.4.4 樣品檢測(cè)
        1.4.5 讀數(shù)并判定
        1.4.6 微孔板法與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法比較
        1.4.7精密度試驗(yàn)
        1.4.8 穩(wěn)定性試驗(yàn)
2 結(jié)果與分析
    2.1 回收率結(jié)果分析
    2.2 精密度試驗(yàn)
    2.3 線性結(jié)果分析
    2.4 穩(wěn)定性試驗(yàn)
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