發(fā)布時間：2023-05-10 20:48

　　通過食源性致病菌盲樣考核,發(fā)現(xiàn)檢驗過程及結(jié)果報告中的問題,以進一步提升食源性致病菌的檢測能力。按照食品安全國家標準及其他相關(guān)微生物檢驗規(guī)程進行檢測,樣品中檢出大腸埃希氏菌、創(chuàng)傷弧菌和產(chǎn)氣腸桿菌,符合考核要求。根據(jù)檢測情況提出應加強實驗室日常檢測能力建設(shè)、提升人員技術(shù)水平及檢測能力、強化實驗室檢測過程質(zhì)量控制等建議。

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
2 檢測過程及結(jié)果
    2.1 樣品處理
    2.2 分離培養(yǎng)
    2.3 檢測結(jié)果
        2.3.1 分離培養(yǎng)及生長情況
        2.3.2 初步生化及染色鏡檢情況
        2.3.3 氧化酶試驗
        2.3.4 生化鑒定
        2.3.5 結(jié)果報告
3 討論及分析
    3.1 問題及原因分析
    3.2 建議
4 結(jié)束語



本文編號：3813488