目的建立高效液相色譜法測定保健食品中葉黃素含量的分析方法。方法使用60℃水溶解后用0.1%丁基羥基甲苯(butylatedhydroxytoluene,BHT)乙醇溶液作為提取液,甲醇+水(95:5,V:V)作為流動相,用C18柱在445 nm檢測波長下等度分離。采用高效液相色譜法測定保健食品中葉黃素的含量。結(jié)果葉黃素在0.2597～2.597μg/mL濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好(r=0.9990),精密度相對標準偏差低于5%,重復(fù)性相對標準偏差為2.9%,回收率為96.57%～98.67%。結(jié)論本檢測方法操作簡便、靈敏度好、準確性高,適用于保健食品中葉黃素的測定。

【文章頁數(shù)】：5 頁


本文編號：3797370