對基于核酸適體酶聯(lián)核酸適配體法(酶聯(lián)適體法)、核酸適配體結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換熒光法(適體轉(zhuǎn)換熒光法)和高效液相色譜法(HPLC)檢測黃曲霉毒素B₁進(jìn)行對比研究。結(jié)果表明:當(dāng)花生加標(biāo)量為5、20、60μg/kg時(shí),酶聯(lián)適體法測得4.27、18.24、56.66μg/kg,適體轉(zhuǎn)換熒光法測得4.95、21.05、65.00μg/kg,高效液相色譜法測得4.62、16.90、48.00μg/kg;當(dāng)玉米加標(biāo)量為5、20、60μg/kg時(shí),酶聯(lián)適體法測得4.05、17.34、50.79μg/kg,適體轉(zhuǎn)換熒光法測得4.05、17.11、50.77μg/kg,高效液相色譜法測得5.10、16.33、44.98μg/kg。統(tǒng)計(jì)學(xué)分析結(jié)果顯示,兩種基于核酸適體的方法與高效液相色譜法兩兩之間無顯著性差異(P>0.05),且酶聯(lián)適體法的檢測結(jié)果具有可視化,核酸適體結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換熒光法更為直觀快捷,為探索黃曲霉毒素B₁的快速檢測方法奠定了基礎(chǔ)。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料
    1.2 儀器與設(shè)備
    1.3 方法
        1.3.1 酶聯(lián)適體法檢測AFB1
        1.3.2 適體轉(zhuǎn)換熒光法檢測AFB1
        1.3.3 高效液相色譜法檢測AFB1
    1.4 統(tǒng)計(jì)分析方法
2 結(jié)果與分析
    2.1 高效液相色譜法檢測AFB1
    2.2 酶聯(lián)適體法檢測AFB1
    2.3 適體轉(zhuǎn)換熒光法檢測AFB1
    2.4 3種檢測方法的對比研究
3 結(jié)論



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