為適應(yīng)新經(jīng)濟對本科人才需求的新趨勢,結(jié)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo),本次教學(xué)改革將OBE理念貫穿于《食品微生物學(xué)》教學(xué)過程的各個環(huán)節(jié),對課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計及考核體系等多個環(huán)節(jié)進行改革,更注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力和應(yīng)用能力的培養(yǎng),充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主觀能動性,具有將強的實踐性和應(yīng)用前景。

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【文章目錄】：
1 食品微生物學(xué)課程特點
    1.1 食品專業(yè)核心課
    1.2 教學(xué)內(nèi)容多
    1.3 食品微生物學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀
2 OBE理念下《食品微生物學(xué)》教學(xué)改革內(nèi)容
    2.1 OBE理念下的課程目標(biāo)
    2.2 OBE理念課程目標(biāo)下教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化
    2.3 利用雨課堂開展翻轉(zhuǎn)教學(xué)模式
    2.4 多種形式課程考核方法
3 結(jié)語



本文編號：3763837