廣東工業(yè)大學(xué)基于"成果導(dǎo)向(OBE)"理念,對食品專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容、教學(xué)計(jì)劃和方法、考核評估體系進(jìn)行改革,通過建立教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控機(jī)構(gòu)以及校內(nèi)和校外評價體系,構(gòu)建出"評價—反饋—改進(jìn)"的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控和持續(xù)改進(jìn)機(jī)制,對食品專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)的教學(xué)活動和環(huán)節(jié)踐行持續(xù)改進(jìn)。初步教改實(shí)踐表明,通過改善自主學(xué)習(xí)和研究條件可明顯提升學(xué)生學(xué)習(xí)效果,但是對團(tuán)隊(duì)協(xié)作素質(zhì)的培養(yǎng)沒有顯著的促進(jìn)作用。

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【文章目錄】：
一、食品專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)課程簡介
    （一）課程目標(biāo)與內(nèi)容
    （二）課課程程教教學(xué)計(jì)劃與方法
    （三）課程考核評價體系
二、課程質(zhì)量監(jiān)控和信息反饋機(jī)制
    （一）教學(xué)質(zhì)量閉環(huán)評價機(jī)制
    （二）相關(guān)的教學(xué)管理組織機(jī)構(gòu)
三、課程教學(xué)持續(xù)改進(jìn)實(shí)踐
    （一）重新編寫食品專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)的課程教材
    （二）建立食品專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)課程網(wǎng)站
    （三）食品專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
四、結(jié)語



本文編號：3763692