采用GB 5009.17—2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定》的檢驗(yàn)方法(原子熒光光譜分析法),測(cè)定釀酒糧食中汞含量。依據(jù)GB/T 27417—2017《合格評(píng)定化學(xué)分析方法確認(rèn)和驗(yàn)證指南》中測(cè)量范圍的確認(rèn)方法,對(duì)本方法的測(cè)量范圍、檢出限和定量限進(jìn)行確認(rèn),驗(yàn)證其應(yīng)用于釀酒小麥中汞含量測(cè)定的重復(fù)性、準(zhǔn)確性、可行性。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料、試劑及儀器
    1.2 試驗(yàn)方法
    1.3 檢驗(yàn)方法
        1.3.1 方法原理
        1.3.2 樣品制備
        1.3.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線的配制
            1.3.3. 1 試劑配制
            1.3.3. 2 標(biāo)準(zhǔn)溶液配制
    1.4 結(jié)果計(jì)算方法
2 結(jié)果與分析
    2.1 測(cè)量范圍
    2.2 線性范圍
    2.3 檢出限和定量限
    2.4 正確度
3 結(jié)論



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