采用GB 5009.17—2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機汞的測定》的檢驗方法(原子熒光光譜分析法),測定釀酒糧食中汞含量。依據(jù)GB/T 27417—2017《合格評定化學(xué)分析方法確認和驗證指南》中測量范圍的確認方法,對本方法的測量范圍、檢出限和定量限進行確認,驗證其應(yīng)用于釀酒小麥中汞含量測定的重復(fù)性、準(zhǔn)確性、可行性。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料、試劑及儀器
    1.2 試驗方法
    1.3 檢驗方法
        1.3.1 方法原理
        1.3.2 樣品制備
        1.3.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線的配制
            1.3.3. 1 試劑配制
            1.3.3. 2 標(biāo)準(zhǔn)溶液配制
    1.4 結(jié)果計算方法
2 結(jié)果與分析
    2.1 測量范圍
    2.2 線性范圍
    2.3 檢出限和定量限
    2.4 正確度
3 結(jié)論



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