社會的發(fā)展促進(jìn)了人們生活水平的提高,固體飲料已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚南M(fèi)品。近些年,我國食品行業(yè)快速發(fā)展,飲料銷量也呈逐年增加的趨勢。食品添加劑已成為固體飲料工業(yè)生產(chǎn)中必不可少的一部分。固體飲料中添加適量的食品添加劑可以豐富飲料的品種,提高固體飲料的產(chǎn)量。所以,對固體飲料中的食品添加劑進(jìn)行研究是十分有必要的。本文對固體飲料中食品添加劑的組成和主要作用做了簡單介紹,分析了目前我國固體飲料食品添加劑應(yīng)用中存在的問題,并提出了切實(shí)可行的解決方案,希望可供有關(guān)部門借鑒,并促進(jìn)我國固體飲料行業(yè)的良性發(fā)展。

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 固體飲料中食品添加劑的種類與主要作用
    1.1 甜味劑
    1.2 著色劑
    1.3 防腐劑
    1.4 抗氧化劑
    1.5 增稠劑
2 食品添加劑在固體飲料應(yīng)用中存在的問題
    2.1 超量使用食品添加劑
    2.2 濫用食品添加劑的現(xiàn)象嚴(yán)重
    2.3 食品添加劑部門管理不到位
    2.4 食品添加劑的監(jiān)督不到位
3 食品添加劑在固體飲料應(yīng)用中的應(yīng)對措施
    3.1 根據(jù)規(guī)定量使用食品添加劑
    3.2 避免濫用食品添加劑
    3.3 加強(qiáng)有關(guān)部門的管理
    3.4 做好食品添加劑的督查工作
4 結(jié)語



本文編號：3747054